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側花からできた幼い果実が自然に落ちる「自己摘果性」があるため、摘果作業が楽で、斑点落葉病、赤星病、黒星病などの病害に強い品種とのことです。収穫期は9月下旬です。 果皮は鮮紅色で全面によく着色します。果形は円形〜長円形です。小形の果実はそれほどでありませんが、大形のものは、特徴ある形をしています。果梗側は少し肩を怒らした感じで、萼側から見ると三角形の握り飯を連想します。果実の萼側の窪みにはサビが少しみられます。果実の大きさは300g前後です。三倍体品種ですから花粉は授粉には使えません。 果肉は白く、糖度14％前後、甘酸適和で、蜜を含み、肉質はやや緻密で多汁なりんごです。 あおり9 の果実には商標登録名の彩香(さいか)を使用しますが、彩香は生果実の販売に限って使用を認められており、苗木及びジュース、ジャムなどの加工品についてはあおり9 を使用することになっています。 質問 「上の写真の葉は、彩香の葉ですか？」 答 「いいえ、あおり9 の葉です。彩香の葉ではありません」 |
