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果形はふじに似ていますが、より円形です。果色は濃赤色で、縞状に着色しますが色が濃くなると縞が不明瞭になります。 収穫期は10月初旬で、青森県内の小売店で広く見られます。貯蔵性は普通貯蔵で約1カ月程度。 果重は300〜350g位、特別大きくて500ｇ程度。糖度は高く、蜜が入り、多汁で、食味はふじに似ていますが、果肉はやや軟らかく、酸味が少なめです。ふじより美味しいという人もいます。是非、試食してみて下さい。 夢あかりは、このひろさきふじのうち、糖度13度以上のものを厳選した商品に付けられた、弘前農協の商標名(trademark)です。 品種名と商標名が違うものはたくさんあります。オーストラリアのCripps Pink という品種のりんご果実のうち、着色や糖度などが一定基準以上のものに付けられる商標名(trademark)が有名なPink Ladyです。 |
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