思い出研究会が活動している「与作窯」(よさくがま）は炭焼き用の窯です。

この窯で「木酢液」も作っています。

　次回以降の「与作窯」活動日はホームページにあります。

割り箸の炭化

福祉ボランティアとの協働 　愛知県江南市の福祉ボランティアから、社会福祉施設で使用済みとなった竹割り箸のリサイクルについて 相談がありました。相談した結果、これを炭化し消臭材としてこれらの施設で再利用して頂くこととなりました。 　焼き方をちょっと工夫することにより、写真のとおりきれいに炭化することができましたので、お部屋の飾りとしても利用できそうです。 　思い出研究会ではこのような申し出を歓迎しています。

　

煙突の改良

　　
　木酢液(もくさくえき)は、窯に火がついてから煙突を替えて取り出しています。取り出し口は右の写真のようにしています。 以前は煙突が短く、木酢液は１窯で18リットル(夏はこの半分)程度しか取れなかったため、平成12年８月10日、写真のように煙突を延長しました。 これにより、以前の約３倍木酢液を取り出せるようになりました。
　煙突を長くすると煙を冷やす効果が大きくなり煙の液化率が高くなります。強制的に煙突を冷やしても同様の効果が得られるように考えますが、 そうすると煙の引きが悪くなって窯の火が消えてしまうので意味がありません。適当な冷却効果を得るには経験による試行錯誤しかないようです。


竹酢液の採取

　平成12年10月３日の活動では、竹酢液を採取するため、初めて１ｍ位の竹のみを窯一杯に詰めました。 今まで竹のみを焼いたことはありませんでしたので、できあがりを楽しみにしておりました。 できあがりは上々でしたが、竹炭の処分については今後考えていくことにしました。
　竹酢液は、60リットルほど採取できましたが、これから気温がどんどん低下するに従いもっと沢山 取れるのではないかと思います。



炭焼き工程

１．炭材の調整

(1) 木材の太さ(直径)は10cm程以下。
(2) 長さ(高さ)は置く場所に応じて切りそろえる。
(3) 太い炭材は割って調整する。


２．炭材の立て込み

(1) 炭材を立て込む前に窯底に残っている木炭をきれいに掃き出す。
(2) 炭材と炭材の間は隙間のないように直立させて立て込む。
(3) 窯内中央部になる程、太い炭材を立て込む。
(4) 炭材の太い方(元口)を上にして、垂直に密に立て込む。


３．上木の積み込み

(1) 炭材を立て込んだら、炭材の上に上木を載せる。


４．予備乾燥(口焚き)着火

(1) 障壁の手前で枯れ木や細く燃えやすい木材に着火し、徐々に太い木材を燃やしていく。
(2) 材料の内容(木材の種類、切り倒してからの期間)によって口焚きの時間は異なるが、約４〜６時間必要。
(3) 煙突からの煙の状態が白い煙となって長い距離つながり、辛味と焦味が混ざり合った刺激臭を発する状態となったら、焚き口を幅15cm、高さ５〜７cm位に絞り、 あとはブロック、赤土などで周辺を固める。


５．炭　化

・炭材の上部から順次下に向かって炭化していく。


６．精　錬

・煙の色が淡青色又は無色の状態となったら精錬を終了し、煙道や通風口など窯内へ空気が流入するすべての口を密閉し、窯内の炭材が消火するのを待つ。
　以後、４日間以上してから窯だしする。

与作窯の概要



施設の規模	高　さ　 　幅　　　 　奥行き　 　構　造	１.２ｍ 　　１.５ｍ 　　２.５ｍ 　　窯　：赤土造り 　　小屋：木造・スレート葺き
使用材料・数量	赤土 　間伐材等 　煉瓦 　雑石 　煙突	１０ｔ 　　１.５ｍ3 　　０.５ｔ 　　６０個 　　３基
制作日数	３０日




施設の場所	岐阜県七宗町中麻生　"ロックタウンプラザ" 敷地内
窯入れ数量	原材料　約５００ｋｇ（カシ、ナラ、リョウブ等） 　完成炭　約１５０ｋｇ

炭焼き工程	窯の口焚きから完成まで
	(1)　窯の口焚き 　　(2)　窯の口絞り焚き 　　(3)　火止め養生	５〜６時間 　３０時間 　４日間

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