001 HN(ハンドルネーム)をお願いします。
まうともうしましゅ

002 出身地は?
大阪ですね、もっというと南河内、奈良と和歌山の県境にあるすごい田舎!

003 Win派ですか? Mac派ですか?
MACはOS9までは使っていましたが余りの重さに挫折!今やWINユーザーになってます

004 パソコン歴はどのくらいですか?
中学1年の時に初めてパソコン買ったから、うーんと17年ですね

005 インターネットを始めたきっかけは?
仕事上で必要になったから?かな?
それまではNiftyでパソコン通信してました

006 貴方の中国茶歴は?
不真面目歴20年、片手間歴6年、本気歴2年

007 中国茶にはまったきっかけを教えて下さい。
多分、6年前高島屋の大中国展で売ってたジャスミン茶を飲んで味の微妙さに驚いてから
(でもその後4年間は紅茶や日本酒の片手間に飲んでただけ)

008 始めて中国茶を飲んだのは何時ですか?
20年前うちのオヤジが551の蓬莱(大阪人ならみんな知ってる豚まんやさん)で、やせるお茶として
鉄観音を買ってきた時かな?

009 その時の飲んだお茶と感想は?
苦い、変な味

010 初めて自分で購入した中国茶は何ですか?
多分、前述の龍珠ジャスミン茶

011 普段、どんな時に中国茶を飲みますか?
朝起きたとき、出勤中の車の中で(水だし)、職場で(マグカップ)、夜はお酒が多いのです

012 今、家に何種類くらいの茶がありますか?
150以上はあると思います(やばい増殖中だ)

013 一番買う頻度の高いお茶はなんですか?
結果的には文山包種と木柵鉄漢音

014 青茶の中で好きな茶は何ですか?(複数回答可)
やっぱ文山包種かなあ、あと梨山系全般
大陸だと単叢系は全体的に好き!

015 中国緑茶の中で好きな茶は何ですか?(複数回答可)
今のところだめだあ、嫌いだあという緑茶には出会ったことはないですね。
しいていえば抗州系は好きですね
得雨活茶は美味いですね。やっぱり

016 好きな台湾茶は何ですか?(複数回答可、14との重複も可)
014に書いちゃったなあ。凍頂系よりは梨山系ですね
あと包種はなんでもOKです

017 好きな岩茶は何ですか?(複数回答可、14との重複も可)
無難な所では肉桂、鉄羅漢あたりかな
あと、半天腰は好きです、はい

018 花茶でよく飲むものは何ですか?(複数回答可)
そういわれると、最近花茶は全然でした。最近飲んだ中で面白かったのはライチの香りをつけた凍頂茶。
って言ってたら、愛里さんからもらった(木麦)穂のふるい落ち、これは美味かったよ!完成品よりも感動したっす。

019 中国茶で自分でブレンド茶を作りますか?それは、どんな組み合わせですか?
梨山系で軽焙8、重焙2のブレンドはおいしいですよ、単叢のブレンドとかにも興味はあるけどやりだしたらキリがないと思って、あえてやってません

020 もう二度と飲まないぞ!と思ったお茶はありますか?
自分で買ったお茶ではないです。茶館などではそう思うことが多々あります。もらったお茶などでもたまにあります。

021 飲んで感動したお茶を教えて下さい。
南投の有機凍頂茶・愛里さんにいれて頂いた清香熟酸タイプの鉄観音
(いずれも、よい畑でよい作り手が作ったのがまうにでもわかる味でした)
鴻智茶荘の張さんの手作りしてるロットを飲んだときは感動しますね。いつも!

022 これだけは、是非飲んでみたい!というお茶はありますか?
まだ飲んだことのないお茶は全部飲んでみたいですね(笑い)

023 中国茶が初体験の人に飲んでもらうなら、どのお茶を選びますか?
まずは台湾茶かな?それから釜煎り香のする緑茶、とにかく既成概念を打ち破って新鮮な驚きを与えてくれそうなお茶ですね

024 非常に美味しい茶葉に出逢いました。飲み切る?保存する?
飲めるだけ飲んで、あとはお茶会のメンバーにお裾分けかな(笑)

025 買ったけど、失敗したなーという茶葉は、どうしますか?
実は死蔵していたりします(笑)一度まうのデッドストック茶茶会などやってみようかなと

026 飲んだ事のないお茶にも、積極的にチャレンジする方ですか?
しますね!あと、はじめに飲んでおいしくないと思った銘柄もいろいろな出所から試すようにしてます

027 茶葉を買う時に、こだわる点はありますか?
売る人の人柄や心ですかね?ちゃんとした人のお茶はちゃんとしていますね

028 通信販売で中国茶を買った事はありますか?
ありますがもう買わないと思います

029 飲み終わった茶の容れ物はどうしますか?
基本的には人にアゲル、但し入賞茶の缶は取っとく

030 飲んだお茶の記録を取っていますか?
文章は苦手なので体に叩き込んでおく方ですね
大体飲んだお茶は覚えてますよ!

031 よく読む中国茶の本がありましたら、お教え下さい。
勉強はあんまり苦手なので、本あんまりは読まないです。
台湾で気に入った本があれば買ってしまうほうですかね(地方の茶荘のガイドブックとか)
范増平さん(台湾の巨大お茶サイトの監修者)の「生活茶葉学」を最近ゲットしました。
これはお勧めですね
あと裳華房の「お茶の科学」は良く読みますね
お茶の歴史系の本も良く読むかな

032 中国茶特集の雑誌があれば、買ってしまう方ですか?
仕事柄、お店に入れてチェックしてみて気に入ったら買うという荒業をやってます

033 台湾や香港、中国大陸の特集雑誌があれば、買ってしまう方ですか?
上と同じ、ずるいです。

034 現在、中国茶関連の書籍はどれくらい持っていますか?
うーん?10冊ぐらい?
台湾のガイドブックは20冊ぐらい持ってます

035 こんな本があったら良いのにな〜と思うのは、どんな内容の本ですか?
向こうの茶葉改良場とかが発行している刊行物の翻訳本
台湾の地方の茶園のガイドブック日本語版
台湾の地方バス・私営バス案内と時刻表
あったら即ゲットです(笑)

036 TVで中国茶の番組をやっていたら、見ますか?
民放見ない(CS中心)ので、多分やってることも知らずに見ないでしょう

037 036でYesの方、思わずビデオに撮って保存してしまいますか?

038 037でYesの方、そのビデオは何度も繰り替えし見ていますか?

039 インターネットで中国茶の情報を収集しますか?
しますね、毎日、朝30分ぐらいネットチェックしますし、休日は台湾のサイトもネットサーフィンしてますね

040 貴方は中国茶に関するコンテンツのあるHPを開いていますか?
あります!「まう茶」です

041 貴方の中国茶生活の中で、ネットの占める割り合いはどのくらいですか?
家じゃあ、テレビ見るかネット見ながらお茶してるので割合は高いですね!

042 中国茶関係のオフ会に参加した事は有りますか?
自分で主催してます(というかうちはお茶会がメインでオフをネットですごす感じ)
人の主催に行った事もあります

043 その時の感想は?
いや、お茶好き同士が集まるとすごく面白いなあと思います。
初心者の人が来て新鮮に驚いてくれるのもまたたのしです。
お茶会のあとに飲み会をやるとひどい目にあう(笑い)

044 ネットで出来たお茶飲み友達はいますか?
いっぱいいますよ!

045 その方とは、オフ会以外でもお茶を御一緒しますか?
しますけど

046 ネット以外で中国茶を一緒に飲む仲間はいますか?
うーむ、家族ぐらいかな

047 友人・知人を中国茶の道に引きずり込んだ事はありますか?
紹介はするけどはまってくれたりはしませんね、みんな。

048 周囲は貴方の中国茶好きを、どう思っていますか?
またはまってるよ、この人は(笑)
そんな暇あるなら彼女作れ!
まあ、お茶を探したりする行動力自体は評価してくれてるようです

049 家族と一緒に中国茶を飲みますか?
たまに、一緒に飲みます
ちなみに普段はまうの飲んだお茶がらを家族が飲むという構造になってます

050 家族は中国茶について、どう思っているようですか?
おいしいといってます。

051 中国茶以外で、普段よく飲むものは何ですか?
やっぱ酒かな??量でいうとこっちの方が飲んでるかも

052 お酒は飲みますか?
飲みます!すごい飲みます!平日はビール1Lが日課ですね!

053 初めて自分で購入した茶器は何ですか?
立川の猿の名前のお茶やさんで黒緑色の茶壷を買ったのが最初
(実はその茶器が茶色の茶器に上から色をつけただけのものだということを割ってから気づきました)

054 蓋碗と茶壷、どちらをよく使いますか?
基本的には蓋碗、茶壷はあんまり使わないかな(出すのがめんどくさい)

055 聞香杯は、常に使いますか?
常にはウイスキー用のスニフターを使用してるので聞香杯を使わず飲みます。香りと味がいっぺんに味わえるので
個人的には気に入ってます

056 お手持ちの茶壷は幾つありますか?
15個ぐらいかな?

057 お手持ちの蓋碗は幾つありますか?
20個ですね(また増殖中)

058 蓋碗で熱い思いをした事はありますか?
何度でも!熱さのあまりとりおとしたことも何度か

059 杯(聞香杯、飲杯)は、何種類くらいお持ちですか?
イベント用に大量に持ってます
5種類30個ぐらい
あと、来客用にはコレクションしてるぐい飲みを使います、そちらが100種類ぐらい

060 最も愛用している茶器はなんですか?
前述のスニフター、緑碧の蓋碗、朝鮮更紗の抹茶茶碗、備前のぐい飲み、常滑の急須
あたりが、愛用品でしょうか?

061 茶器を壊してしまった事はありますか?また、どんな時に壊れましたか?
多々あります(泣)
投身自殺(落下事故)、交通事故(持ち運び時)、飛行機事故(持ちかえる時に破損)
他殺(人に壊された)、突然死(気づいた時には欠けてた)などなど

062 通信販売で茶器を買った事はありますか?
ないです、触ったものでないと安心して買えない性分です

063 これだけは!とこだわって買った茶道具はありますか?
うーん、ないかも!いつもその時の出会いで衝動買いです

064 今、欲しい茶器はありますか?また、それは何ですか?
文革とか清朝とかの古壷
朱泥の蓋碗(これは今度作ってもらいます)
黒楽のぐい飲み

065 茶器に好きな柄を描いてもらえるとしたら、どんな柄をリクエストしますか?
まう茶のロゴマーク、もしくは「烏龍茶馬鹿一代」という漢字

066 茶漉し付きマグカップで、中国茶を飲む事がありますか?
職場では使いますね

067 行きつけの茶藝館・お茶屋さんはありますか?
日本にはないかな?台湾には沢山あります(笑)

068 そこでよく飲むお茶はなんですか?
店によってさまざまですね一概に言えません

069 そこで一緒に食べるお料理・デザートがあればお教え下さい。
出されるものならなんでも!しいていえば、プリンとか杏仁豆腐とか水菓子系が好きかな?

070 貴方の理想の茶藝館(妄想モード爆発で結構です)をお教え下さい。
お茶がおいしくて、個室で、タバコがすえて、あとおいしお茶菓子があって、押しつけがましくない店員で…
って、無理かそんなの!(宝くじ当たったら自分で作ってやるう)

071 御茶請けで良く食べるものは何ですか?
水菓子系か口どけ系

072 この組み合わせは最高!と思っているお茶とお茶菓子の組み合わせをお教え下さい。(複数回答可)
単叢系とチョコレート(ビターなやつね)
包種茶系と和三盆
岩茶とアイスクリーム
うーん書いててキワモノだね!

073 自分でお茶請けを作った事はありますか?また、それは何ですか?
いろいろ作りますよー!ゼリーとか焼き菓子とか

074 茶葉料理を作った事・食べた事はありますか?また、それはどんな料理ですか?
茶葉チャーハンぐらいは作りますね

075 お茶を入れる際、水にもこだわりますか?
遊びとしては、こだわりますが、基本的に水道水です
(毎日飲むものだし)

076 一日で最高何種類のお茶を飲んだ事がありますか?
30〜40種類ぐらいかな?台北で茶荘回りをやる時はこれぐらい飲みますね.

077 中国茶で茶酔いした事がありますか?
しょっちゅうですね(笑)どうも、カフェインにはそれほど強くないようです。
しかしお茶酔いの時に酒を飲むととんでもない悪酔いをします。覚えておきましょう!

078 中国茶を飲む為に中国・台湾へ行った事がありますか?
はい、台湾には6回ほど行ってます
最近は中国よりも台湾を徹底的に極めようかなと思ってます

079 078にYesの方、どこの茶藝館に行かれましたか?078にNoの方、行ってみたいと思いますか?
木柵の縁續縁、九(人分)の阿妹茶酒館、新北投の翡翠軒茶芸館
市内では爾雅書馨一庭廣生食品行、竹里館など

080 自分でお茶を製作した事がありますか?また、それは何茶ですか?
金萱茶の茶畑でちょっと製茶中の茶葉を触ったぐらいです

081 080にYesの方、飲んだ感想は?080にNoの方、作ってみたいと思いますか?
時間があれば是非ですね!

082 現地の茶畑に行った事がありますか?
ありますよ

083 082にYesの方、その場所はどこですか? 082にNoの方、行ってみたいと思いますか?
台湾の宜蘭県の太和農場、石卓の茶畑、木柵、坪林、台東高台、花蓮瑞穂などなど

084 可能・不可能は別にして、中国茶のお店を開きたいと思いますか?
うーん悩ましい御質問!どちらともいえないかな

085 084にYesの方、どんなお店にしたいですか?
084にNoの方、Noの理由をお教え下さい。
好きなもので商売をすると、矛盾に悩みそうなのでやりたくない。
でも今の日本の状況はひどいので何とかしたい

086 中国茶を知る為に、中国語を習いたいと思いますか?
思うけど実行に移せない根性なしです。でも、中国語のテレビとかを見ながら自習してます
最近、チャイニーズライターを買いました、ちかじかコンテンツでも言葉がらみのことをやろうかと

087 茶経を読んでみたいと思いますか?あるいは、読んだ事がありますか?
読んだことないし、今のところ興味もない。

088 中国茶と出逢って良かったな、と思う事はありますか?
いろいろな人と知り合えたこと!これが一番(お金がなくなっていくのがいたいのですが)

089 中国茶は難しいと思いますか?
飲むのは簡単!入手は至難!

090 ペットボトルの市販中国茶をどう思いますか?
お茶飲料という別カテゴリーで考えているので、許容してます

091 よく言われる「中国茶=ダイエット」という図式をどう思いますか?
大嘘!だって飲んだら腹減るもん(爆)

092 最近の中国茶ブームをどう思いますか?
興味を持つ人が増えるのは良いこと、だます人が増えるのは悪いこと

093 中国茶の事で勘違いしていたおバカで楽しいエピソードがあったら教えて下さい。
宜蘭の畑(日本人が着たのは10年前!というすごい所)で名刺を見せたら、日本のお茶やと
勘違いされて「サンプル」といいながらどんどん商品を渡された。
ただかと思ったら、有料だった(安くしてくれたけど)おかげで大量に買う羽目になった

094 もっともっと中国茶について知りたいと思いますか?
勿論!財力と感覚の許す限り!

095 中国茶と聞いて連想する言葉は?
「烏龍茶馬鹿一代」(笑)

096 貴方の思う「中国茶の魅力」とは、なんですか?
人と人を結ぶ掛け橋という点ですね。

097 中国茶と出逢わなかったら、貴方の人生どうなってますか?
軽自動車の新車が一台買えたでしょう(爆)
と言ってたのですが、再計算の結果、1600ccクラスが買えることがわかりました

098 人生の最後に飲むとしたら、どの茶を選びますか?
飲まないな、多分!(何にし様か迷ってる間に死んでしまう)
でも死んだら葬式でみんなにお茶全部振舞って、その後残ったお茶と一緒に焼いてもらいます(笑)。
099 貴方にとって中国茶とは何ですか?
人との出会いかな?

100 100問目です。最後に一言! 出来れば「疲れた」以外で。
難問が多く悩みながら書きました!でも楽しかったです。読んでくれた人にも是非挑戦して欲しいですね
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