レストラン『みやす』 神戸市中央区下山手通3-2-19 078-391-3088 日曜定休ビフテキのカワムラ 三宮本店 神戸市中央区加納町4-5-13 078-335-0399 月曜定休 Kobe Grill 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド) 神戸ベイシェラトンホテル21Ｆ 078-857-7017 味工房『一華亭』 神戸市北区藤原台北町6-14-8 078-987-2580 火曜定休 精肉店直営のレストラン、ステーキと魚介類のフレンチ 静かで落ち着いた店 ●焼肉 カルビランド 芦屋市川西町2-37(国道２号線沿い) 0797-32-1085 無休 阪神や巨人の野球選手が通う。朝５時頃までやっている やきにく 肉料理 鶴参 神戸市中央区二宮町3-3-6 078-251-1987 無休 神戸牛、松坂牛、近江牛、但馬牛など黒毛和牛にこだわり希少部位もお手ごろ価格で提供 焼き物は、メニューには載っていないが「赤身三種盛り」がお薦め ●洋食 伊藤グリル 神戸市中央区元町通１丁目6-6 078-331-2818 水曜定休 言わずと知れた大正12年創業の欧風レストラン 外国航路のコックであった初代オーナーシェフが始めた老舗洋食店 ビーフシチュウ『島村』 尼崎市南武庫之荘 名前の通りビーフシチュウが売りだが、私は『ビフカツの大』と『オムライス』をお薦めする 御主人のご逝去に伴い惜しまれつつ閉店 ●とんかつ 花邑 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド)アーバングルメポート2Ｆ 078-857-5570 吟選ヘレカツ御飯をおろしぽんずでどうぞ 葉音 西宮市羽衣町10-41 0798-36-3631 夙川駅のすぐ西側の２階にある小さな店 ●蕎麦 石庵 神戸市東灘区御影石町2-11-13 078-822-2862 月曜定休 気さくな脱サラのご主人の思い入れのお蕎麦が戴ける ろあん松田 篠山市丸山154 0795-52-7755 火曜定休 山の中の一軒家、見つけ難い 蕎麦づくしのコースは要予約 一会庵 篠山市大熊10-2 0795-52-1484 木曜定休 裏は山、周りは田んぼの中の萱葺き一軒家 そばきり、そばがき、そばぜんざい三種類のみ 予約不可 ●うどん うさ美 西宮市寿町1-24 078-26-4021 天ざるうどんを戴くことにしているが、ご夫婦の人柄も味も素晴らしい 稲庭うどん『佐勘』 大阪市北区芝田１丁目10-1 06-6372-7024 秋田県稲川町で300年の伝統をもつ稲庭うどんの専門店 小麦の実り 甲南店 神戸市東灘区田中町3-10-22 078-413-8455 灘 店 神戸市灘区下河原3-1-3 078-805-3090 本格手打ち饂飩の店 若いマスターで明るいお店 うどん嫌いだったマスターが讃岐うどんに魅せられて研究に研究を重ねて開店したとか さぬきうどん専門店 讃也 神戸市東灘区向洋町中 神戸ﾌｧｯｼｮﾝﾌﾟﾗｻﾞRink８Ｆ 078-846-3608 閉店 ●寿司 寿司勇 西宮市甲子園春風町4-7 0798-23-6471 木曜定休 お寿司もいいが、天然素材の料理の数々をご堪能あれ 「おまかせで」と注文すればよい 好みや追加も言えば応じてくれる 季節により鱧、オコゼ、河豚、蟹、関鯵、寒ブリなどがお薦め 大天寿司 芦屋市大原町10-1 ホテル竹園１Ｆ 苦楽園から移転 酒飲みの嫌いな大将の人柄良し、味よし 銀座鮨処『順』 そごう神戸店新館２Ｆ味の一番街 078-251-5855 づけ穴子丼を一度食されよ 江戸前のにぎりも流石銀座 ●うなぎ 東京竹葉亭 西宮店 西宮市鞍掛町5-1 0798-37-3939 第１,３水曜定休 『白鷹禄水苑』の中にある鰻と日本料理の名店 リーガロイヤルホテル（大阪）にも出店している 中之島竹葉亭 心斎橋店 大阪市中央区西心斎橋1-3-3 日航ホテルＢ２ 06-6245-4371 第３水曜定休 ●イタリアン リストランテ バレンティーノ 神戸市中央区加納町4-5-13 078-332-1268 北野から移転 イタリア人の陽気なマスターと語らいつつイタリア家庭料理を ターナ フォルノ 神戸市中央区加納町4-3-14 078-331-1631 パスタもピザも美味しいが、ゴルゴンゾーラのニョッキが絶品 ＰＩＮＯＣＣＨＩＯ 神戸市中央区中山手通2-3-13 078-331-3330 火曜定休 1962年創業、神戸のピッツァの草分け 私はここで６０年代にピッツァとコークに慣れ親しんだ ●スペイン料理 ＲＩＣＯ 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド)リバーモール・イースト1Ｆ リバーモール・ウエストからイーストに移転、店もグレードアップ ●インド料理 ゲイロード 三宮店 神戸市中央区京町83 ＫＤＣ神戸ビルＢ１ 078-392-8200 今ではインド料理店も珍しくはないが、神戸インド料理の老舗店だ 震災でビルが倒壊し市役所筋向いから中山手通、そして現在の場所へと２度目の移転 昔の店の方が重厚感があって良かった ナーナック 神戸店 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド)神戸ファッションプラザ８Ｆ 078-841-5479 最近どうやら経営者が変わったのか 辛さ控えめになった タージ・マハール 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド)リバーモール・ウエスト1Ｆ北端 078-857-8191 インド人シェフによる本格的なインド料理が味わえる ショナ・ルパ 神戸市中央区下山手通2-2-9ライトハウス3Ｆ 078-322-0252 水曜定休 本格的なインドカレーをコースでどうぞ ●中華・らーめん 円山飯店 神戸市下山手通2-1-12（東急ハンズの筋向い） 078-332-5230 火曜定休 家庭風中華から豪華料理まで本格的腕前で魅せる本場中国の味覚 Left Alone 芦屋市東山町4-13(イカリの筋向かい) 0797-22-0171 月曜定休 ジャズ・バーでライブもやっていたりするが、ここの広東料理が本格的だったりするのだ オーナーにおまかせでと言えば美味しいコースをセレクトしてくれる 花見屋 芦屋市東山町29-21 0797-32-7287 国道２号線芦屋ラーメン街道なんか目じゃない 味噌ラーメンが絶品 餃子もお薦め ●和食 ＜食事処＞万両 神戸市東灘区本庄町３丁目(阪神深江駅前通北 国道２号線との中間） 火曜定休 震災にめげず、筋向かいに再建 今もご夫婦の愛情こもる食事がいただける 神戸酒心館『さかばやし』 神戸市東灘区御影塚町1-8-17 078-841-2612 無休 酒蔵で灘の酒と旬の菜の贅沢なひと時をどうぞ 創作海鮮丼専門店 真一心 芦屋市若宮町5-13 0797-35-3715 月定休 北新地の割烹『なが田』で修行した料理人が作る「創作海鮮丼」「三色丼」「紅トロ丼」 美味です ●焼き鳥 吉村 神戸市中央区栄町通1-2-29 豊和ビル5Ｆ 078-391-8750 木曜定休 当然ながらあさびきの鶏のみを紀州の備長炭で焼く 鶏のスープで作る釜飯も美味 中華街の中にあるが、伊藤グリル同様中華街が出来る前からここで商いをしている ●居酒屋 佐勘 大阪市北区曽根崎2丁目、日興ビルＢ２ 06-6362-1345 旨い肴とお酒、最後は稲庭うどんで〆る 前田豊三郎商店 京都市中京区木屋町通四条上ル鍋屋町221 075-223-5725 無休 大正2年から続く酒の卸し問屋が経営する おいしい日本酒と料理処 何時も結構賑わっている ●コーヒー ＜喫茶＞にしむら珈琲 御影店 神戸市東灘区御影町御影字城の前1436(山手幹線沿い) 078-854-2105 セセシオンの洋菓子が、これまた美味 珈琲とチーズケーキを食すことにしている チーズの香りが素晴らしい ＜喫茶＞ヒロコーヒー 西宮北口店 西宮市高木東町37-11 0798-65-0470 珈琲も美味しいが、『麦豚のヒレカツサンド』 や 『大黒柱』 というチョコレートケーキが美味 『大黒柱』 は取り寄せ可能 ＜喫茶＞アマデウス 神戸市中央区元町通5-4-8 078-371-0605 言わずと知れたモーツアルト好きによるモーツアルト好きの為の喫茶室 ＜喫茶＞珈琲処 『カフェ』 神戸市中央区三宮町２丁目10-10、2Ｆ 078-331-6255 月曜定休 煙草の煙の換気に少々難があるがクレモンティーヌのトランシェ・ショコラと美味しい自家焙煎珈琲を戴く 現在クレモンティーヌが休業中のため、トランシェショコラに変わって、焼 生チョコ ケーキをどうぞ ＜珈琲豆＞永田珈琲倶楽部 東京都小平市 042-344-7663 1966年創業の直火式自家焙煎珈琲 頑固にこだわっておられます ネット注文が可能 ＜珈琲豆＞萩原珈琲 神戸市灘区城内通1-6-18 078-861-4990 昭和３年創業、神戸では珈琲党でなくても知っている 最近ネット販売も始めたようだ ●紅茶 ＜喫茶＞ロンドンティールーム 大阪市北区曽根崎新地2-1-23 06-6347-0107 無休 本格英国式紅茶をどうぞ（大丸梅田店からは退店したようだ） 紅茶の敵は渋みだ ミルクを先にカップに注いでから紅茶を入れよう 米国人のようにレモンを入れてわざわざ紅茶を渋くして飲む遇はよしたいものだ ＜喫茶・レストラン＞カフェ・ド・神戸旧居留地十五番館 神戸市中央区浪花町１５番地 078-331-0015 元米国領事館を利用した喫茶＆レストラン 旧居留地の雰囲気を満喫できる 無休 ＜喫茶＞Tea House MUSICA 神戸市中央区三宮町3-9-2-2F 078-333-4445 紅茶も美味しいが、カレーもいける 大阪市堂島が本店 ＜紅茶専門店＞Mariage Freres 神戸市中央区三宮町3-6-1 BAL2F 078-391-6969 紅茶の茶葉を販売している専門店だが、喫茶室も併設している ●洋菓子 ダニエル 神戸市東灘区御影町郡家大蔵43 078-843-5020 この御影界隈は、高杉、コムシノワ、セセシオン、アラン・カスケビッチなど美味しい洋菓子の激戦区 ＜喫茶＞観音屋 元町本店 神戸市中央区元町通3-2-18 078-331-7721 焼きたてのデンマークチーズケーキは観音屋ならではのオリジナル お持ち帰りや全国宅配もOK アンリ・シャルパンティエ 芦屋市公光町7-10 0797-31-2753 ＜プリン＞ラ・クレーム キタノ 伊丹市藤ノ木1-1-1ダイヤモンドシティーテラス1Ｆ 072-777-5536 無休 シュークリームとプリンのテイクアウト専門店 プディングの最高峰は鳴尾ゴルフクラブのプディングだと確信しています ＜ソフトクリーム＞スイートショップ『ボンベノン』 西宮市南越木岩町13-3 0798-72-0831 木曜定休 北海道ソフトクリームは非常に味が濃い ほかに手作りのチョコレートやクッキーもある小さな店 ●和菓子 ＜もなか＞成田家 西宮市羽衣町8-8 0798-22-3189 月曜定休 明治の初年、成田屋９代目団十郎に愛され『団十郎もなか』として歌舞伎のご贔屓様に配られた 柚子あん、栗あん、小倉あんがあるが、私はなんと言っても５歳の頃から柚子あんが好物 お袋に手を引かれて神戸に出掛けた帰り道、阪急夙川駅で降りると必ず買ってもらったものだ 当時より最中のサイズが小さくなったのが残念だ ＜もなか＞仙太郎 京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576 075-344-0700 丹波発祥で、今も丹波に工場を持つ 大きさ、溢れんばかりのあんこの量、美味しさ共に傑出 そごう神戸店、ネットでも購入可 ＜羊羹＞とらや 東京赤坂 羊羹は矢張り『とらや』を挙げざるを得ない 大丸神戸店、そごう神戸店でも購入可能 桔梗堂 西宮市甲子園二番町1-16 0798-48-1611 不定休 お茶会用生菓子など おせき餅 京都市伏見区中島御所ノ内町16 075-611-3078 月・火定休 ＜水飴＞ヒノデ阿免 尼崎市開明町1-36 06-6411-0340 日・祝定休 創業百有余年、砂糖を使わずもち米の甘みを引き出した手作り水飴、上品に甘い 楽天でも購入可 ●天然酵母・自然発酵パン ムッシュ アッシュ 西宮市 現在閉店・再出店準備中 菓子パンなんぞというものがあるが、パンはパン、洋菓子は洋菓子といきたいものだ ブーランジュリーたるもの食事パンが命 いちおしは、フランスパンの生地を山型食パン型にいれて 焼いた食パン 『パン ドゥ アッシュ』 実に美味しい本格派 「パリッ、モチッ」っとね セ・エム・アッシュ(ｃ.ｍ.ｈ) 神戸市東灘区向洋町中(六甲アイランド)神戸ファッションプラザ3Ｆ ここは小さなバケットの生ハムとチーズのサンドイッチがお薦め 神戸・三宮に本店あり M IA'S BREAD 奈良市佐紀町2406-1 0742-36-1298 日・月・祝定休 １ヶ月は待たないと予約が埋まっていて手に入らない カマンベール・チーズパンと大型田舎パンがお薦め Pan de PaPa 大阪府枚方市招提中町1-39-10 072-866-7578 土日定休 りんごジャムパン 菓子パンでもこれだけは許す ネットで取り寄せ可能 ヒロの石窯パン工房 『麦蔵』 西宮市高木東町37-11 0798-65-0470 ハードトーストやフランスパンなど本格的なパン屋という感じ 当然ながら菓子パンを多くしてゴマ化してないのもいい ●漬物 ＜多聞漬＞一竹園 西宮市馬場町4-12 0798-35-0716 日、祝祭日定休 瓜、西瓜、胡瓜の三種類の多聞漬があるが、私は胡瓜党 京きさらぎ漬『丹波』 ＜尼崎店＞尼崎市昭和南通り6-146 06-6411-8135 四季折々の旬の野菜を最高級昆布で漬け込んだ昆布漬け 京都、大阪など８店舗あり ●卵 道の駅『久米の里』 岡山県久米郡久米町宮尾563-1 0868-57-7234 第一月曜定休 ここで売られている地玉子『雲海たまご』は実に美味い 味が濃いのだ ●いちご ぬくいファーム 神戸市北区有野町二郎766 078-981-6160 二郎いちごは大きくて甘い。子供の頃のいちごの味を思い出させてくれる ●豆腐 山口とうふ 神戸市東灘区住吉本町2-14-19 078-851-0394 水･日定休 特に湯葉豆腐が美味 売り切れるのも早い 男前豆腐店 京都府南丹市八木町船枝滝ノ方50 0771-42-4511 スーパーで購入可能 ●蒲鉾 名代蒲鉾 『三笠屋』 神戸市兵庫区湊町1丁目4-19 078-575-1192 文政二年創業のかまぼこの老舗 活けのハモのみを厳選し、匠の技で焼き上げたかまぼこの逸品です 魚は瀬戸内の鱧のみ、板は吉野杉、澱粉を使用せず、焼きとおし（一度蒸さない）にこだわったかまぼこ ●珍味 八戸名産 ゴールデンいか塩辛 『浜育ち』 青森県八戸築港街１丁目1-4 マルヨ水産㈱ 0178-33-1161 国産いか100％ ハチミツ入り甘口造り ●灘五郷の酒 灘は日本一の酒処です 『灘の生一本』で知られる酒蔵は『灘五郷』と呼ばれ、神戸市に西郷・御影郷・魚崎郷が、 西宮市には西宮郷・今津郷がそれぞれあります 神戸市、西宮市の海岸線に沿って現在も多くの酒蔵が伝統の技を競い合い、 味わい豊かなお酒を造り続けています 沢の鶴、富久娘、金盃、剣菱、菊正宗、白鶴、櫻正宗、松竹梅、日本盛、白鹿、白鷹、大関 etc.   この『お薦めグルメ』への掲載、並びにリンクがご迷惑の場合はお知らせ下さい。善処させて頂きます。
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