ほうれん草とちくわのゴマ和え

	ホウレンソウ・・・・・・・・・・・・・・・・・１束 ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１．２本 だし入りしょう油・・・・・・・・・・・・・・少々 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 白炒りすりゴマ・・・・・・・・・・・大３．４杯 ★だし入りしょう油はしょう油を煮立たせ 鰹節を入れてだしをとったもの。 時間がないときはつゆの素を使うよ。 その時はお砂糖は入れない。 　 すりゴマも時間があるときは鼻歌と一緒に すり鉢を使うと一層美味しいよね。	�@ホウレンソウはさっとゆで、 怜水にさらしよく水を絞っておく。 �Aちくわは適当な大きさに切る。 千切りでも良いと思う。 �Bだし入りしょう油・砂糖・すりゴマで和える。