「収穫編」
平成１６年８月２１日（土）〜２２日（日）
２日目（収穫＆観光編）

２日目の朝は５時起き！
何をするって？？昨日もたっぷり採ったが、今朝は夜露に濡れてみずみずしい野菜の朝採り。
朝、採り立ての野菜をその場で食べるのが一番美味しいのだとか。
当たり前か！ということで眠い目をこすりながら、ほとんど全員が朝採りツアーに参加。
　

子供たちも早起きしてナスやピーマンやジャガイモ掘りに夢中！



今日もまたまた大収穫。みんな両手に下げてお持ち帰り。
今回は熊に荒らされるというのでトウモロコシは育ててないが、持ち帰りように朝採りのトウモロコシを
分けてもらった。トウモロコシはその日に食べると甘さが違うのだとか。
昨日食べたのはとにかく甘くてみずみずしくて美味かった！！
　
トウモロコシの簡単な調理法！
上の写真のまま、皮をむかずにそのままビニールの買い物袋に入れて電子レンジでチン！
これでおいしいトウモロコシが食べれるのだとか？一度試して見ては！！

只見観光
収穫体験を終えた後は今回の目玉、只見・田子倉ダムへ。
田子倉ダムは１９６０年に完成したコンクリート重力式ダムでは日本一で
３８万ＫＷの発電量を誇る水力発電所である。
長さ４６２m,高さ１４５mで貯水量：約５億トンは奥只見湖についで多いとか。

田子倉ダムから只見の町方向を眺める！絶景！！

田子倉ダムに着くと早速、遊覧船に乗り田子倉湖周遊。とにかく広くて気持ちが良い！



湖畔を渡る風が涼しくて夏であることを忘れさせてくれる。


　


先日の新潟地方の豪雨の時には只見もすごく、左に見える水門が２０数年ぶり？に開けられて
放流された。今回はほぼ満水状態だったが３月頃が一番少なくて水位が５０mも下がっているとか。
　



只見・そば打ち体験
次はいよいよ昼食を兼ねた「そば打ち体験」
「いこいの森キャンプ場」にある「そば道場」に向かう。
着いた時にはまだ先約の小学生グループが終わってなくて、しばし付近を散策したり．．．



いよいよ「そば打ち」開始！幾つかのグループに分かれて実施。
まずは、こねて　こねて　こねて！！！



次に麺棒を使って薄く伸ばしていく。これが結構難しい。
　


最後は折りたたんで切る！切る！切る！　皆さん見事な手つきで手際よく！！
　


出来たグループから順番に茹でてもらう。


ほら！　このとおり。見事な出来栄え！！




自分で打った「そば」の味は格別。満足満足！




と言う事で、今回も豊富な内容で参加者はみんな満足の様子。
もちろん私も大満足。来年も参加するぞ！！
関係者の皆さん、ありがとうございました！


来年もまたきっと、この畑で。
再会！新たな出会い！！
そして自然の恵みを味わおう。南会津で！！！

収穫編・おわり