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飛騨高山・開田高原2004
恒例の10月最終週の高山へのドライブです。
今年は葉が散りかけています。
それでも郡上八幡から高山に抜ける、せせらぎ街道沿いの紅葉はとても綺麗でした。
小雨がぱらついていたので車中からの撮影が多くなりました。
10月なのに峠はこの温度です。やはりこちらは寒いです。
そしていつも行くお店を次々と回り、その一つの「分隣堂」です。
いつも買う 栗きんとんが今年はやっていないそうで、残念無念。麦落雁はかろうじて分けていただくことが出来ました。
こちらもいつもの 角一さん。
殺菌していない生の味噌をお願いしてあるのでした。
みそかには一般売りもしてます。
店の脇にさるぼぼ。
そして開田高原へ。

秋ですねー。
がんばれ苔。
とちゅうの山が・・・白い。
早くも雪なのか?
やってきたのは開田高原のはずれにある「時香忘」。
「じこぼう」と読むそうです。
駐車場からこんな風に通路が延びています。何故?
そして「おやまぼくち蕎麦」です。
おやまぼくちという山菜の葉の葉脈を手間ひまかけて取り出し、これを つなぎ としてそばに加えるそうです。
こねること一時間。そばはぷりっぷりっのもちもちって感じの少々引っ張っても切れない、しっかりそばでした。つゆ旨し。
ご主人と奥様。

来年も行こうかな。
帰路につき、途中 七笑いに寄る。
せっかくだから一本買うことに。
奈良井宿にも少し寄り道。
その近くの喫茶店。
店の名前はまた今度。
(忘れました)