韓国の食


2003年の正月はMUSTAFAの業界では、曜日の入り方の関係上、最も長いパターンの正月休みでした。
そこで韓国に行って来ました。旅行記は追々アップするとしてまずは韓国の食の世界をお楽しみ下さい




トック 切りモチが入ったあっさりスープ、韓国のモチは
うるち米から作るので汁物にいれてもベトベトしない
のがよい

タッカンマリ(殆ど食べ終わり) タッカンマリとは鶏一匹
の意。文字通り鶏一匹使った鍋。これが単純にして
うまい。辛さ調節可なのもよい(隣の卓の韓国人は唐
辛子で真っ赤にしていた

キムパップ 韓国式海苔巻き。ゴマ油がいい味
出している

やはり韓国といえば焼肉!というわけでカルビクイ
(でも訪韓7回目にして初めて食べた・・・)安くはないが
やはり美味しかった。わざわざ本場?といわれるソウル
近郊の水原まで食べにいった甲斐があったと自己満足

港町、江原道の束草で食べた刺身

いわゆるビビンバ。やはりキムチと合います

名前を失念した鍋。魚が入っていました

特急セマウル号で食べた駅弁

ソルロンタン 朝食に食べましたが体が温まり美味しかった。

番外編 日本から撤退してしまったバーガーキングの
ダブルワッパーw/ チーズ アメリカの味がします。在米経験のあるMUSTAFAにとってこれは故郷の味というか、泣けてきます・・・コーラのサイズもアメリカンサイズ(1L?)あるのがいい。



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