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バーテンダーとバー開業の悩み、カクテルの作り方など、老舗バーが解決!

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バーテンダーとカクテルの作り方の悩みなら、老舗バーが解決!

バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。

  1. バーテンダー&バー開業なら・カクテルマスターFIZZ
バーテンダー&バー開業教材が、バー開業に有利な理由とは?

※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、9年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。




自社ビルを建て、56年続く老舗バー・バーテンダーの秘伝!
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  • 間違いだらけの本やネット・・・カクテル作りの真実とは?
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NHK放映!日経・リクルートなど、取材多数!
  • このサイトは、超難関のヤフーカテゴリー登録サイト(カクテル)
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「バーテンダー&バー開業&カクテル講座」へ、ようこそ!

バーテンダーとバー開業に関するサイトへ、ようこそ

ヴィジュアル向きでない店主!はじめまして。バーテンダー&バー開業&カクテル講座の
「カクテルマスターFIZZ」細田信治です。

このサイトは、バーテンダーを目指される方、バー開業予定のバーテンダーの方、プロのバーテンダー仕様のカクテルの作り方を学びたい方など、バーテンダーとカクテルに関する事をテーマにしたサイトです。

弊店サイトは、常に、修正をしております。
ページによって、体裁が違いますが、ご了承ください。
自社ビル

自社ビル・56年以上続く、老舗バーの
バーテンダー&バー開業&カクテル講座
サイトの目的

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TEL 082-241-7283
mail fizz アット bar-open.com

※メールで、お問い合わせの場合、アドレスは、アットを@に修正してご利用下さい。




「バーテンダー&バー開業講座」信頼度の目安!

  • 自社ビルを建て、56年以上続く老舗・会員制バーのサイト
  • カクテル教室は、NHKでも放映!
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「バーテンダー&バー開業講座・カクテルマスターFIZZ」プロフィール

  • 山口県生まれの、広島県育ち。
  • 関西大学 経済学部卒。
  • 某メーカー勤務後、会員制バーを継承し、30年以上。
  • 中・四国一の歓楽街に自社ビルを建てたバー(客席数40)は、創業57年目
  • カクテル講座、ネット配信の動画講座、プロ・バーテンダーへの指導など、バー開業やカクテルに関する活動は、NHK放映、雑誌連載、全国紙からの取材など、各種マスコミ媒体で紹介。
  • 2007年、生涯通えるバーが、全国に増えることを願い、
    バーテンダーDVD教材「バー開業バイブル」を制作。バーテンダー教材「バー開業とバー経営バイブル・全20巻」
  • 2008年、趣味でカクテルを学びたい方むけに、
    DVD教材「3日で学べる!老舗のカクテル講座」を制作。
  • 2009年、バー開業後のバー経営はもちろん、飲食店などで必要不可欠な、常連を増やすための接客会話術として、「バー経営バイブル・接客会話編」を制作。
  • 2010〜2014年、「バー経営バイブル」の続編を、制作。

■バーテンダーやカクテルの作り方の真実を知っていますか??

誤解だらけの「カクテルの作り方」・・・

■カクテルレシピは、覚えるな!その理由は?
■8の字シェークは、するな!本当のシェークとは?
■バーテンダー・セットは、買うな!その理由は?
■カクテルレシピ通りで、おいしいカクテルは無理!プロのコツとは?

間違いだらけの「バー開業」と「バーテンダー」・・・

■バーテンダーは、カクテルレシピの暗記で勝負?
■バー開業は、カクテルメニューの多さで勝負?
■バー開業は、シングルモルトも含め、在庫量で勝負?
■バー開業は、スタイリッシュな内装で勝負?

本来あるべき姿の「バー」とは?・・・

バー開業をするバーテンダーは、ありあまる知識・技術を習得し、それを店で語ることはなく、さらに人格を磨いて、人間力による「癒しのバー」開業を目指すのが本来の姿でしょう。そして、何より「店主の熱い想い」が伝わるなら、形態はさまざまでも、本物のバーだと思います。

これから、バーテンダーには、本物の知識・技術が必要となる時代です・・・

プロのバーテンダーなら、時代に合わせて、さまざまな工夫をしていかなければならないのは当たり前です。つまり、最高の美味しいカクテルの作り方をマスターしていればこそ、どのようにすれば、価格に見合う美味しいカクテルが作れるのか?原価を抑えた作り方もできますし、さまざまな創造的なカクテルも生み出す事ができるのです。バーテンダーが独立するのに、中途半端な知識・技術では、バー開業・経営がうまくいくわけがないのです。

56年続くバーが、どの程度の知識・技術があれば、バーを開業してもよいと思っているのか?それを知ることは、とても大きな事です。そして、ちまたの書籍や、ネットなど、どこにも書かれていない 「本物のカクテル」のカクテルレシピやカクテルの作り方、56年続いてきた弊店ならではの、バーテンダーの知識・技術、バー開業・バー経営のノウハウをお伝えし、「癒しのバー」を全国に広めていこうと思っているのです。

そのために創り出したのが、バーテンダーや、バー開業に必要なプロ向けのDVD教材「バー開業バイブル」です。さらに、バー経営に必要な常連客を作るための接客会話術について解説した音声教材が、「バー経営バイブル・接客会話編」です。

さらに、バー開業直前の注意点を、自社ビルを運営していますので、貸す側の視点も加えて、解説したのが「バー経営バイブル・開業直前編」です。これらの教材は、弊店のバー経営の集大成といえるものです。

バーテンダー教材「バー開業とバー経営バイブル・全20巻」



バーテンダー&バー開業、カクテル教材の決済対応について

 バーテンダー&バー開業教材など、お支払方法は、下記の4通りです。


支払方法の種類


ネットでの購入で、一番心配なのが、決済システムの信頼度ですよね。
当サイトでは、15年間15万のネットショップが利用し、流通額約1兆円・国内1位の実績「eストアのショップサーブ」の決済システムを利用しています。お客様情報の入力の安全性には、絶対の信頼度が必要なため、バー開業とバー経営の教科書「バーテンダー講座」という姉妹店を決済専用のサイトとして、「eストアのショップサーブ」のシステムを利用したサイトを設けているのです。

ご利用可能なクレジットカートと電子決済

スマートフォンからも、購入できます。
クレジットカード決済もOK!アドレスは、
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