ボトルのキャップを持ったまま扱う事

• メジャーカップの中央部を、人差し指をカップの手前側に、中指をカップの向こう側にして、はさんで扱う。薬指と小指は、カップの手前に添える程度。親指は、使わない。
  
  
• そして、扱うボトルのキャップを、メジャーカップを持ったまま、親指と人指し指で扱い、ボトルの開閉を行う。
  
  
• 右の写真では、ゴードン・ジンのキャップを使用しているが、最初は、慣れるまで、大きめのキャップのボトルで練習したほうが扱いやすいだろう。
  
  

材料は、向こう側に注ぐ

• 材料を容器に注ぐとき、メジャーカップを手前ではなく、向こう側（外側）に傾けて注ぐ。
  
  
• 容器の手前で、ボトルを開閉し分量を量る作業を行えば、容器を倒したりすることもなく、また、メジャーカップの移動距離を最短にすることができ、スムーズな流れで作れるからだ。