【カクテル制作・・・古賀 武志】
1972年東京都生まれ。16歳から飲食の世界へ。バーテンダーと和食ダイニングで働く経験を活かし、プロの味を家庭でもかんたんに楽しめるようにカクテルレシピを考案。
著書に「手作りがおいしい!おつまみとカクテル」(成美堂出版)などがある。
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