| 戸隠は、有名なそば処。戸隠の風土と自然条件が適しているため「霧下そば」と呼ばれる独特の風味のおいしいそばができます。戸隠そば博物館「とんくるりん」は、戸隠そばの今と昔から世界のそば文化まで広く知っていただける体験型博物館です。村のそば打ち名人の真心あふれる指導のもとに、打ち方からそば打ちの心まで、そば打ちの全てが体験できます。 |

INFORMATION
・開館期間/4月上旬〜11月末 午前9時〜午後4時半 ・休館日/毎週水曜日 ・体験料/ひと打ち(4人)3,000円
ACCESS ・JR長野駅よりバス45分 バードライン沿い ・上信越自動車道信濃町ICより車で40分長野ICより車で60分
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