挑戦したハーブの中で一番元気がよかったのがミント。他のハーブを押しのけるようにして根をはる力強さにびっくり。ただし、水切れには弱いようです。軒下で乾燥させてコーヒーの空き瓶に入れて冷蔵庫へ。紅茶に少し加えると、いつもと違った香りが楽しめます。
 
 

紅茶以外にもおいしい利用法ないかな？

空瓶に入れて冷蔵庫で保存すれば長期保存もＯＫ