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■沖縄といえば「ポーク缶」といわれるほど人気の商品!そのまま焼いたり、炒め物に最適! |
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■タコライス・・・すっかり全国的になった沖縄発のメキシコ料理?レトルトですから簡単です。 |
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■豆腐よう・・中国伝来の珍味。豆腐を発酵させてチーズ状にしたもの。 |
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■ヒラミレモン100%果汁。別名シークワーサーの果汁です。ジュースや料理に。すごい人気です! |
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■コーレーグス。沖縄特産の島唐辛しを泡盛に漬けたもの。ピリッと辛い薬味です。 |
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■ミミガー。湯がいた豚耳をピーナッツやドレッシングで味付けしたものこれはおいしいです。 |
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■あおさ。又はあーさ。繊細なヒトエグサという海草です。味噌汁やおすましに!沖縄の伊江島特産。 |
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■油味噌(豚味噌)沖縄のお袋さんの味といえばこれ!ご飯が進む! |
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■軟骨ソーキの煮付け。豚あばら肉の沖縄風煮付けです。そのままでも、そばやラーメンに乗せてもグー! |
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■てびちの煮付け。豚足をじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりのお料理。沖縄の長寿の源? |
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■ルートビア。ビールじゃないのに何故ビアなの?不思議な飲物。 |