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◆日本酒フェア2008◆

平成19酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会&第2回全国日本酒フェア

 2008年6月11日[水] 池袋サンシャインシティ

奈良県酒造組合もブース出展! 

詳しくはコチラ


◆平成19酒造年度 全国新酒鑑評会審査結果◆
入賞酒一覧表(奈良県酒造組合)

                                 
・入賞酒とは、優秀と認められたものです。金賞酒(☆印)とは、決審において特に優秀と認められたものです。


製造場名 銘柄 金賞 出品区分
株式会社今西清兵衛商店 春鹿
奈良豊澤酒造株式会社 豊祝
梅乃宿酒造株式会社 梅乃宿
葛城酒造株式会社 百楽門
千代酒造株式会社 吟和
今西酒造株式会社 三諸杉
株式会社北岡本店 八咫烏

1.出品区分
第1部・・・原料米として山田錦以外の品種を単独または併用、
              あるいは山田錦の使用割合が原料の50%以下で製造した吟醸酒
       第2部・・・原料米として山田錦の品種を単独または山田錦の使用割合が、
原料の50%を超えて製造した吟醸酒
 
 


『美酒美食 至福の夕べ』

~Le BENKEIで愉しむ奈良の地酒~

   
当会主催の標記イベントは、お陰をもちまして無事、終了致しました。厚く御礼申し上げます。

        
       


主催 奈良県酒造組合               
  〒635-0015 奈良県大和高田市幸町2-33   
    Tel  0745-51-3388                
Eメール nara-sake@nifty.com           
HP  http://homepage3.nifty.com/nara-sake




◆ 地場産ギャラリー出品商品説明 ◆


会社名 銘柄品目 容量 価格(税込) 商品説明
㈱今西清兵衛商店 春鹿 超辛口 720ml 1,470 柔らかな香りとさらりと飲み飽きしない
味わいの辛口純米酒
八木酒造㈱ やまと 火の酒(焼酎) 500ml 690
奈良豊澤酒造㈱ 純米吟醸 無上盃 720ml 1,310 ほのかな吟醸香とお米の旨みとのバランスが
絶妙の純米吟醸酒です。
菊司醸造㈱ くらがり越え 720ml 1,130 大阪から奈良を結ぶ奈良街道の山頂を
暗峠(くらがりとうげ)と呼ぶ。
すっきりとした辛口の純米酒
稲田酒造㈱ しぼりたて 原酒 720ml 1,100
宮崎酒造㈱ 白堤 菩提もと 720ml 1,580 清酒発祥の地、正暦寺の
乳酸菌酵母の働きによりもとを造り、
これに近代醸造法を融合させた
濃醇旨口の純米酒
㈱飯田本店 大和国原 休太郎 720ml 1,500
喜多酒造㈱ 純米吟醸 あすか川 720ml 2,085 流を思わせる透き通った味、
洋ナシを案じさせる穏やかな香り
梅乃宿酒造㈱ ゆず酒 720ml 1,470 天然国産ゆず果汁を惜しげもなく使用し、
ゆず特有の酸味と風味をぞんぶんに
引き出しながらほんのり甘味のある
お酒に仕上げました。柑橘類ならではの
爽やかな香りと程よい酸味が
軽やかな余韻を残します
油長酒造㈱ 火の鳥(焼酎) 720ml 2,100
長龍酒造㈱ 稲の国の稲の酒 720ml 1,155 奈良県の酒造好適米「露葉風」を使用。
露葉風の米の旨味を引き出した
しっかりとしたコクのある純米酒
葛城酒造㈱ 特別純米 百楽門 720ml 1,210 適温は冷~常温~ぬる燗。
雄町100%の豊かなコクと穏やかな香り。
絶妙にバランスのとれた味わい。
㈱山本本家 原酒 松の友 720ml 880 当社の上撰用原酒の中から
もっとも優れた原酒を選びました。
五條酒造㈱ 特別純米 五神 720ml 1,310 弊社が当地の農家と特別に契約し、
化学肥料を用いずに栽培された米
(品種名 キヌヒカリ)を使用して醸されたもので、
清酒本来の旨味がギッシリと詰まりながらも
後口のスッキリした飲みやすいものに
仕上がっています。又、お燗をすることで
米の旨味と味の伸びの良さが
いっそう引き出される
『旨い米の酒』になっています。
芳村酒造㈱ 千代の松(袋入り) 300ml×2 1,050
今西酒造㈱ しぼりたて原酒
鬼ごのみ
900ml 1,275 酒母から滴り落ちる生まれたての
生の原酒をそのまま瓶詰めしており、
もろみなどの沈殿、
淡にごりしているのが特徴です。
是非、冷やでお召し上がりの上、
新酒の香りと味をお楽しみ下さい。
北村酒造㈱ 猩々 竹葉 720ml 900 米の旨味を生かし、コクのある純米酒を
まろやかでなめらかな
飲み口に仕上げました。
冷酒又はぬる燗でお召し上がりください。
㈱北岡本店 さくらさらさら 500ml 1,200 吉野よりお届け、天然の桜花の香り豊かに
ほのかに甘酸っぱく飲みやすい
本格焼酎ベースのリキュール。
サクラサクのお祝いや食前酒等、
春ならではの一杯。
㈱今西清兵衛商店 奈良漬 280g 850 春鹿手造りの奈良漬は、純米や吟醸の酒粕を
しっくり時間をかけて仕上げました。
ほのかに酒の香りを放ち、甘くなく旨味がたっぷり
染み込んだ本場の奈良漬を是非お試し下さい。
梅乃宿酒造㈱ 飛鳥るびー ジャム 235g 400 リキュール「飛鳥るびー」で使用した
イチゴ「アスカルビー」を原料に作ったジャム。
フレッシュな香りを生かしつつ、
甘さは控えめに仕上げました。
梅乃宿酒造㈱ 吉野すうぃーと ジャム 235g 400 梅酒に使った梅の実を果肉たっぷりの
甘酸っぱいジャムに仕上げました。
お好みに合わせてフルーツソースとしてもどうぞ。

酒類は免許の関係上1階ギャラリーで見本展示しておりますが、
販売は2階当組合事務所(奈良県酒造協同組合)となります。
職員一同お待ちしております。

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