COSTILLAS DE CORDERO AL TOMILLO（ラム・フレンチラックのタイム風味焼き）

　１リブづつに切り離したラム・フレンチラックを使ったのでとても簡単に作れました。しかも美味しいです。参考にしたレシピでは最後にラードを入れて加えて更にカリッと焼いてありました。

　マッシュポテトを添えました。他にポテトフライ（というかポテトチップス）やクスクスを添えてあるものもありました。