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ENSALADA DE POLLO（鶏肉のサラダ）

（約２人分）
  • 鶏肉（ささ身）　２本
  • リンゴ　１／４個
  • レタスの葉　３枚くらい
  • salsa rosa　適量

  1. 鶏肉（ささ身）は茹でて火を通してから冷ます。
  2. 冷めたら適当な大きさ（１センチ〜２センチ角前後）に切る。
  3. リンゴは皮をむいて芯をとってから１センチ角くらいに切る。レタスの葉は５ミリ幅くらいの千切りにする。
  4. ボールに鶏肉（ささ身）とリンゴ、レタスを入れ、salsa rosaで和える。

　

　冷蔵庫で冷やしてから食べた方がより美味しいです。パイナップルやトマトが入ったレシピもありました。マヨネーズで和えるだけでも美味しいです。

　

　

　

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