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スペインのBARがわかる本―グラナダ・バルの調査記録報告書
スペインのBAR(バル)に魅せられた筆者がグラナダのBARに1ヶ月通い詰めて集めた記録が書かれている本です。写真(白黒)は少ないのですが、グラナダのBARの作り、メニューからBARで交わされる会話まで筆者がこだわって調べた様々なBARの情報が書かれていて興味深い本です。
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メニュー1
| 定食(その日の) |
menú del día
plato del día
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| タパス(おつまみ) |
tapas |
フランスパンの
サンドウィッチ |
bocadillo |
| 前菜(第一の) |
de primero |
| オードブル |
entremeses |
| サラダ |
ensalada |
| スープ |
sopa |
メインディッシュ
(第二の) |
de segundo |
| 肉 |
carne |
| 米 |
arroz |
| 魚 |
pescado |
| デザート |
postore |
| アイスクリーム |
helado |
| プディング |
flan |
| 果物 |
fruta |
| ケーキ |
tarta |
| 飲みのも |
bebidas |
| メニュー |
menú / carta |

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