スペイン料理大好き！（卵とチーズのプディング）

PUDÍN DE HUEVO（卵とチーズのプディング）

	（プリン型2～3個分）卵　2個牛乳　１００ＣＣ削ったチーズ　約３０グラム塩　少々バター　適量
卵を溶き牛乳、チーズ、塩を加えてよく混ぜる。型に流し入れる。オーブンを１８０度に余熱する。湯煎にしてオーブンで約２０分くらい（楊子を刺してみて何もついてこなくなるまで）焼く。型から出す。

　プリン型で作ったのですが、柔らかいので型から出したら丸くなってしまいました！

　参考にしたレシピにはトマトソース、マヨネーズソース、ベシャメルソースを添えて食べると書かれていました。ちょっと手抜ですが、マヨネーズとケチャップを添えてみました。中に入れたチーズがトロッと溶けていて美味しいです。