• 卵　3個
• エビ　小100グラムくらい
• SALSA ROSA（ピンク色のソース）

1. 卵は硬めに茹で、立て半分に切り黄味をくり抜いておく。
2. エビは殻をむき背わたをとりフライパンで火が通るまで軽く焼く。
3. 卵の黄味と２のエビをボールなどに入れ、SALSA ROSA（ピンク色のソース）の半分位の量を加えて混ぜ合わせる。
4. 卵の白味に3を詰めて皿に並べる。
5. 残ったソースをかける。

　卵を使った料理を探していて見つけたレシピを参考にしました。以前に作った事があるSALSA ROSA（ピンク色のソース）を使った簡単で見栄えがする料理です。

　エビは小さめのエビを使いました。大きい場合には卵に詰められる程度の大きさに切って下さい。

　SALSA ROSA（ピンク色のソース）は以前作った時のレシピを参考にして下さい。お好みで砂糖を少々加えてもいいです。使う量はレシピ通りでちょうどいいと思います。

　HUEVOS RELLENOS（詰め物をした卵）のレシピは探してみるとたくさん見つかりました。中に詰める物もいろいろありましたが、今回はエビを詰めました。

• エビを使った料理のレシピ