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TOMATES RELLENOS DE HUEVOS
(トマトの卵詰め)チーズ入り
(2人分)
トマト 2個
卵 1個
牛乳 大さじ2
チーズ 25〜30グラム
塩 お好みで
コショウ 少々
オーブンを180度に予熱する。
トマトの上の部分(へたのある方)を横に切り取り、スプーン等で中身を取り出す。
くり抜いたトマトに塩、コショウをふる。
卵を溶いて牛乳、チーズを加えてよく混ぜ、トマトに詰める。
耐熱の皿(水分が出るので少し深めの皿の方がいいです。そのままテーブルに出せるような皿の方が便利です。)に入れてオーブンで卵が固まるまで焼く。(約20〜25分くらい)
トロッとしたチーズと卵がなかなか美味しいです。チーズはピザ用のものを使いました。
トマトを使った料理のレシピ
チーズを使った料理のレシピ
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