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サフランを使った料理のレシピ

Indice

肉・ハムなど
魚貝類
野菜・キノコ
果物

ハーブ・スパイス
米・豆
チーズ・乳製品・卵
ワイン・シェリー
その他

　
SOPA DE ALMEJAS
（アサリのスープ)サフラン入り
SOPA DE PESCADOS
（白身魚のスープ）
ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS
（あさり入り雑炊）
SOPA DE ARROZ
（米のスープ)
SOPA DE PAN PERFUMADA AZAFRAN
（サフランの香りのパンスープ)
GARBANZOS AL AZAFRÁN
（ひよこ豆のサフラン風味）
LENTEJAS CON BERENJENAS
（レンズ豆となす）
GAMBAS EN GABARDINA
（エビの衣付きフライ）
ALMEJAS EN SALSA VERDE
(あさりのヴェルデソ−ス煮)
CALAMARES AL JEREZ
（イカのシェリー風味）
BROCHETAS DE POLLO
（鶏ささみの串焼き）
　 サフラン入り
ALBO'NDIGAS DE CARNE
（肉ダンゴ）
サフラン風味ソース
PAELLA
（パエリア）
ARROZ CON BACALAO
（タラ入りごはん）
ARROZ CON POLLO
（とり肉入りごはん／とり肉入りパエリア）
ARROZ A BANDA
（アロス・ア・バンダ）
ARROZ CALDOSO DE PESCADO
（魚の雑炊）
FIDEUÁ
（パスタのパエリア）

　

　


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