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チリパウダー・カイエンペッパー・とうがらし・鷹の爪を使った料理のレシピ

Indice

肉・ハムなど

魚貝類
野菜・キノコ
果物

ハーブ・スパイス

米・豆
チーズ・乳製品・卵
ワイン・シェリー
その他

 

PULPO A FEIRA
(タコのガリシア風)
PIMIENTOS EN ADOBADOS
(赤ピーマンのオイル漬け)
GAMBAS CON SALSA VINAGRETA
(エビのビネガ−ソース)
PINCHOS MORUNOS
(モーロ風串焼き)

とうがらし・鷹の爪を使った料理

BOQUERÓNES AL AJILLO
(いわしのニンニクオイル煮)

GAMBAS AL AJILLO
(エビのニンニクオイル炒め)

GARBANZOS CON GAMBAS
(ひよこ豆とエビの炒めもの)
CORDERO AL CHILINDRÓN
(小羊肉のチリンドロン煮)
PATATAS BRAVAS
(ポテトブラバス)
PATATAS COCIDAS
(ゆでたじゃがいも ピリ辛ソース)
BACALAO AL PIL-PIL
(タラのピルピル)
SOPA DE PAN PERFUMADA AZAFRAN
(サフランの香りのパンスープ)

 

 


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