スペインの食卓から
　おおつきちひろさんの本。スペイン体験記で料理に関する話もたくさん出てきます。最後の方にレシピも少し紹介されています。以前から読みたかった本をやっと探し出す事が出来ました。おおつきちひろさんがスペインに出会い、惹かれ、とうとうスペイン料理研究科になってしまったいきさつなどが書かれています。

板前の絵日記 スペインあっちこっち
　4半世紀に渡りスペインを旅した著者が、食事・文化・風土をイラストとともに紹介した旅エッセイ。イラストがとっても可愛いし、いい雰囲気です。料理やレシピも少しですがイラストとともに紹介されています。

ピンチョスボン―そうだスペインへ行こう!
　バスクとピンチョスに魅せられた著者が、バルからバスクの食文化を探究し、紹介した本です。 レシピは載っていませんが、バルやピンチョスの写真がたくさんあってとっても美味しそうです！各バルの住所も紹介されているので、案内本としても最適です。サンセバスチアンの「美食クラブ」など、バスクの「食」に関する話題が写真付きの雑誌感覚で紹介されています。

スペインのBARがわかる本―グラナダ・バルの調査記録報告書
　スペインのBAR（バル）に魅せられた筆者がグラナダのBARに１ヶ月通い詰めて集めた記録が書かれている本です。写真（白黒）は少ないのですが、グラナダのBARの作り、メニューからBARで交わされる会話まで筆者がこだわって調べた様々なBARの情報が書かれていて興味深い本です。

歴史街道カミノ・デ・サンティアゴの旅―豊かな食と文化を訪ねて
　サンティアゴ巡礼の道沿いの各都市の食や文化を紹介した本です。市場やBarなどの食に関する写真も多く紹介されています。

スペインは味な国
　レシピは載っていませんが、すご〜く美味しそうな料理の写真やスペイン各地を食べ歩いた料理の話がたくさん載っています。レストランやパラドールガイドのページもあります。スペインの雰囲気たっぷりの本です。

スペインおいしい紀行
　東京でスペイン料理店を経営するシェフが食べ、飲み歩くスペイン料理の食べ歩き紀行エッセイ。なかなか読みごたえがあります。白黒だけれど料理の写真も載っているし、全てではないけれど、登場した料理の再現レシピも載っています。

バルセロナの厨房から
　スペイン人の食文化や生活習慣をさし絵と共に紹介した本。以前出版された本が文庫本になったものです。写真は無いけれどスペイン料理やその材料についての話がいろいろ載っています。

修道院(アルカンタラ)のウズラ料理―スペイン料理七つの謎
　スペイン料理研究家の著者が探る旅のエッセイ。

太陽が一番のごちそうだった―スペイン食べ歩き・飲み歩き
　スペイン食べ歩き・飲み歩き。スペイン各地方の料理とワインを求めるグルメの旅。