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 パエリア用の米、レンズ豆、ひよこ豆、白いんげん豆


 米はパエリア、サラダ、スープ、デザートといろいろな料理に使われます。洗わずにそのまま使いスープの味を米にしみ込ませたほうが美味しいです。


アロス ボンバ
 スペイン固有の水稲短粒米。パエリアに最適です。原産地呼称方による品質保証付きです。

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 豆料理は世界中で食べられていますが、もちろんスペインでもいろいろな豆料理があります。いんげん豆を使った料理や日本では手に入りにくいひよこ豆やレンズ豆をつかった料理も多いです。

ひよこ豆
ちょっと変わった形をした豆です。煮込みやサラダ、ペーストに。
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緑レンズ豆
レンズのような平べったい形をした豆です。スープやサラダ、煮込み料理に。
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