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 パエリア鍋、スペイン製陶器、カラトリー

パエリア鍋
 パエリアを作る時、普通のフライパンでも作れるけれどスペイン料理の雰囲気を楽しみたいならやはりパエリア鍋が欲しくなってしまいます。私自身も初めの頃はフライパンや浅めの両手鍋、ホットプレート等で作ったりしていました。
 はじめてパエリア鍋を使ってパエリアを作ってみた時は、出来上がりがやはりそれっぽくなって嬉しかったです。いろいろなサイズのパエリア鍋があります。人数、用途におおじて2種類くらいあると便利かもしれません。
パエリアのレシピはこちらのページです。

鉄製パエリア鍋

114"" 我が家で使っている鉄製パエリア鍋。
 26cmと28cmの2サイズを持っています。
 我が家のオーブンには入らないので、もう少し小さめの
 サイズも欲しいなと思っています。

味道 鉄製パエリアパン28cm AD-653
 オーブンに入れるのには少し大きいですが、2人で使うのに丁度よい大きさです。

味道 鉄製パエリアパン30cm AD-654
 時々使っているパエリア鍋と同じタイプのものです。3人用となっていますが、2人で食べてます。量は十分だけれどどちらかといえば26cmの方が使いやすいです。

味道 鉄製パエリアパン32cm AD-655
 4人用 のパエリア鍋です。家庭のコンロでは鍋の端にうまく火が回らないかもしれないので、キャンプなどで使った方がいいかもしれません!

 

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