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BOCADILLO(サンドイッチ)

 

用意するもの (お好みでどうぞ)

  • パン(バゲットなど)
  • エクストラバージンオリーブオイル(お好みで)

中にはさむものいろいろ(お好みでどうぞ)

 作り方はパン(バゲットなど)を適当に切って中にいろいろなものを(お好みでどうぞ)はさむだけです。

 

 写真左奥はトルティーリャをはさんだもの、手前右はハモンセラーノをはさみオリーブオイルをかけたものです。チーズをはさんでも美味しいです。お好みでどうぞ。

 写真のパンはバゲットではなくスペイン料理―料理・料理場・料理人 という本に載っていた手作りパンの作り方を参考に、自分で作ったものです。(サイズは少し小さめに作りました。)

 

トルティーリャのレシピ

TORTILLAトルティーリャ

TORTILLA DE SETASきのこのトルティーリャ

他にもいろいろあります。こちらのページで紹介しています。

 

 

 

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