（２人分）

• ほうれん草　２５０グラムくらい
• 削ったチーズ　１４０グラムくらい
• バター　２０グラム
• ナツメグ（粉）　ひとつまみ
• 塩　お好みで
• こしょう　お好みで

1. ほうれん草を茹でてからよく水を切り、３〜４センチ幅に切る。
2. 熱したフライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒める。
3. 塩、こしょう、ナツメグ（粉）で味をつける。
4. フライパンから炒めた法れん草を取り出して、オーブンで使える皿に入れる。
5. 削ったチーズを上に散らし、２００度に予熱したオーブンで１０〜１５分（表面に焦げ目がつくまで）焼く。

　ナツメグの香りがして美味しいです。とても簡単に作れます。チーズはピザ用のとろけるチーズを使った方がいいです。（今回は普通のチーズを使っているのであまりとろけませんでした！！）

• ほうれん草を使った料理のレシピ