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アンチョビのケーパー巻きと赤ピーマン

 

トーストしたパン
赤ピーマンのオイル漬け
アンチョビフィレ(ケーパー巻き )
オリーブオイル

 ガーリックトーストの上にアンチョビのケーパー巻き(缶詰め)と焼いて皮をむき、5ミリ幅くらいに切った赤ピーマンをのせたものです。オリーブオイルを上からかけて食べました。パンは家で作ったものです。美味しいです♪ おつまみには最高です。