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ドライサラミとウズラの目玉焼き

 

トーストしたパン
カタルーニャのドライサラミ
(フエ・カセーロ)
ウズラの目玉焼き

 トーストしたパンにスライスしたカタルーニャのドライサラミ(フエ・カセーロ)とウズラの目玉焼きをのせただけのものです。パンはフランスパン風に焼いたものを使いました。上からオリーブオイルをかけて食べようかとも思ったのですが、そのまま食べました。ウズラの目玉焼きには塩少々をふってあります。