（１６センチ×２０センチ、深さ２、５センチのステンレスのバットを使ってで作りました。）

• 小麦粉（薄力粉）　８０グラム
• 砂糖　６０グラム
• ベーキングパウダー　５グラム
• ナチュラルヨーグルト　５０グラム
• 卵　大１個
• レモン汁　大さじ１
• オイル　４０ｃｃ
  （エクストラヴァージンオリーブオイルを使いました。）

1. ボールに全ての材料（小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ナチュラルヨーグルト、卵、レモン汁、オイル）を入れてよく混ぜる。（生地が固い場合はオイルで調節する。）
2. よく混ぜた生地をあらかじめバターかオイルを塗った型（１６センチ×２０センチ、深さ２、５センチのステンレスのバットを使いました。）に流し込む。
3. オーブンを１７０度に予熱する。
4. 生地をオーブンに入れ、２０〜２５分くらい焼く。
5. 出来上がったら上から砂糖（分量外）をふりかける。

　参考にしたレシピで"Coca"となっているけれど、『ピザのようなもの』というより甘いデザートです。味はホットケーキの生地で作ったスポンジケーキみたいな感じです。簡単に作れるし美味しいです。おやつにピッタリです。甘さは控えめにしてありますので、もっと甘いのがお好きな方は砂糖を足してください。

• ヨーグルトを使った料理のレシピ