NATILLAS DE CHOCOLATE（チョコレートのカスタードクリーム）

　

（直径６センチ、深さ約５センチのカップ２〜３個分）

• 牛乳　２５０ＣＣ
• 卵黄　２個分
• 砂糖　３０グラム
• チョコレート（砂糖入り）　２５グラム

　砂糖の分量は使うチョコレートによって多少変わってくると思います。（お好みでどうぞ）

　コーンスターチを使わなかったので、トロミがつくまでけっこう時間がかかりました。コーンスターチを使う場合、５グラムくらいを砂糖と一緒に卵黄に混ぜ込んでおくとトロミがつきやすいです。

　

削ったチョコレートや、生クリーム、薄い板チョコをのせて飾ってみました。
ビスケットを添えたり、フルーツを飾ったりしてもちょっと豪華になります。