★一茶庵本店

全国のそば通が訪れる足利の総本山

足利の『一茶庵本店』。関東一円に暖簾分けされた一茶庵の総本山だ。近代手打ちそばの草分けとして知られ、そばと食の求道者として語り継がれる先代の故片倉康雄氏によって、大正15年に創業された。

  2000/11/10

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★つちやそば店（そば・うどん・食堂）

 おおもり550円 
2005/11/10

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★まる代食堂（食堂・そば・うどん）

2005/11/10

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★小代行川庵

行川のほとりに建つ今市市名誉市民、故加藤武男さんの邸宅を改装し、村おこしの一環として地域住民有志がそば店をオープンさせました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もりそば　590円　　　野菜天ぷら盛り合わせ　420円　　三合そば（3人前）　1.630円
2005/11/22

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★本陣　東支店

所 在 地	宇都宮市元今泉5-11-2
メニュー	もりそば　　450円 　だいこんそば　　550円 　そば弁当　　750円
電 　話	028-635-8375
営業時間	11:30-14:00
定 休 日	日曜日祝日
駐 車 場	30台
ホームページ

                                卵とじそば　　         　       もりそば大550円　   　　       　だいこんそば550円

  2006/03/30

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★もへじ

そば、うどんの手打ち、セットメニューもあり、安い価格で大盛が食べらことが出来る。

　　　　　　　　　　天ぷらそば冷やし　？円　　　　　　　　　　　　　　　もりそば大盛　800円
2011/03/09

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★手打そば　日の本家

地元産そば粉での本格手打ちそば、渡良瀬遊水地の北にある、田んぼの中に、孤島のような集落の中にお店がありました。
場所の案内のしようのないところです。店の前にそばのノボリがあります。

五合そば（竹ショウ木入り）￥1800円　　かき揚天（１人前￥300円）　なまずの天ぷら￥800円も有りました。　

　 　2003/09/28、2003/10/13

おおもり６００円　イカ天　５００円

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なまずの天ぷらは白みでタンパクでやわらくてとけも旨い！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かき揚げ天ぷら　300円　　　　　　　　　　　 ナマズの天ぷら　800円
2011/05/05

★小川屋　

創業昭和５年より昔ながらの伝統の味を守り、季節限定メニューもご用意しています。
手打そば・うどん・セットメニュー・ランチメニューと 豊富、値段安い。
大根そば細く千切りされ、冷水でしめてあり、とても美味しくいただきました。

大根そば大盛　650円
2010/02/13

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★福庵　

2011年10月にオープンしたばかり、手打ち蕎麦、日本料理のお店
毎日変わる（本日のランチセット）　せいろ+天ぷら+茶椀むし+半ライス付き　880円

2011/12/31

せいろに茶碗蒸し+コーヒー付き680円と安いくて美味いです。

せいろ大盛り　780円
2012/01/09

元祖　手打そば　いずるや

いづる屋の蕎麦は、地元の農家で契約栽培した玄そばのみを使用。
臼型製粉機で、一番粉から五番粉まで挽いて合わせるいづるや流・挽きぐるみは、自家製粉ならでは逸品です。

そば５合盛　1400円　　舞茸天ぷら　　５５０円
2003/09/14

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第15回日本そば博覧会2009日光そばまつり

所 在 地	栃木県日光だいや川公園オートキャンプ場
日時	平成21年10月31日（土曜日）〜11月3日（火曜日）
ホームページ	http://www.hotnet-web.com/ivent/iventokako/ssobamaturikako.html

市内・県内はもとより、全国各地のそば処が出店し、自慢の味を披露します。会場内では、そば道具や日光の物産店なども出店する他、郷土芸能などの各種アトラクションが開催。

達魔　高橋名人先生	達魔　広島県北広島町　もりそば　700円	移動車

いばらき蕎麦の会　茨城県常陸太田市　もりそば　６００円		栃木のうまい蕎麦を食べる会　栃木県宇都宮市　もりそば　600円
	茶そばの店　やぶ定 日光市今市		秘伝のへぎそば　浅野屋　栃木県小山市
会津山都蕎麦　蕎邑　福島県喜多方市	北海道幌加内そば 北海道幌加内町

2009/11/03

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水無湧水庵

所 在 地	栃木県日光市水無309番地
電 　話	0288-26-3355
営業時間	11:00〜15:00
定 休 日	年中無休（臨時休業あり）
駐 車 場	駐車場30台、大型車不可、マイクロバス可
ホームページ	http://www.hotnet-web.com/sobanokai/mizunashi.html

湧水庵はその名の通り、山の湧き水を使ってこねて打ち上げられた、地粉１００パーセントのそばが自慢のそば処。
平成15年全国そば生産優良地区農林水産大臣受賞の今市産地粉100％
地元の野菜を使い大きなかき揚げも一枚100円で天汁付き。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三合そば　1,600円　　　　　　　　　　　　　　　　もりそば　550円
2010/09/04

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農村レストラン 関の里

所 在 地	栃木県那須塩原市関谷442番地
電 　話	0287-35-2266
営業時間	9：00〜17：00（3月〜11月）　9：00〜16：00（12月〜2月）
定 休 日	毎週火曜日12月〜2月
駐 車 場	身障者用7台、普通車用221台、大型車用9台　24時間使用可能
ホームページ	http://www.nas.ne.jp/nasdb/agripal/index.shtml

地元の材料と地元で消費する、栃木県産農産物100％認定店
もりそば　660円
2010/03/04

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★小野寺　山里のそば　みすぎ庵

地元で生産・製粉したそばによる手打ちそばを楽しめます。

良質のそばの産地として有名で、新鮮野菜の天ぷらと伝統の一品料理が自慢です。
　また、みすぎ夢工房では、そば打ち名人がそばの打ち方からゆで方までやさしく丁寧にお教えくれる（予約制）。　

　もりそば+天ぷら　1000円　2003/08/15

野菜てんぷら３５０円　五合打ち（盛りそばで５人分）2310円　2005/09/23

もりそば大盛　735円
2008/03/23

もりそばももちろん美味しいが、ミニセットのおにぎりも地元で取れた新米で粘りがありとても旨い

ミニセット　850円もりそば大盛　735円
2011/09/19

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★そば処 円仁庵

とちぎ花センター駐車場に隣接したお店です。蕎麦打ち名人の打った蕎麦と地元産の野菜の天婦羅など、自信を持って提供しています。だいこんそば（千切りにした大根が上にのっています。右が舞茸の天ぷら）地元のそば内名人（お年より等）によ る手打ちそば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大もりそば　740円　　　　　　　大根そば　630円

             　山麓で栽培された野菜のてんぷらが旨い　
 2010/05/04
　

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★明見堂　楽庵

所 在 地	下都賀郡岩舟町大字下津原字明見堂1130-1
電　 話	0282-55-5367
営業時間	11:00〜15:00売り切れ次第終了
定 休 日	水曜日/第三木曜日
駐 車 場	5台分ぐらいある
ホームページ

旧国道50号を栃木県小山市から佐野市方面に走って下津原の交差点を三毳山方面へ左折し、
すぐに左の細い斜めに道に入りすぐ。
お店の玄関に小さな黒板があって今日の蕎麦の産地と品種が書き出されています。

二八のもりそば　600円	もり大盛りそば　８00円	限定数の十割　700円	野菜てんぷら盛り４00円

2007/04/29
　

   ★樹庭夢

殻付のそばの実を粗く挽いたそば粉を使用。そばの実が持つ香ばしさと、つぶつぶした舌触りが楽しめる。人気メニュー
「野菜天もりそば」の天ぷらは、裏の畑で採れたばかりの新鮮野菜を、薄い衣でカラッと揚げた逸品。
新鮮なにらを使った「にらそば｣も美味。

ニラそば　819円
2010/03/04

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   ★せせらぎ

鹿沼の自然に囲まれて、季節の食材を使った和食や手打ちそば、焼肉などが食べられるお店。
もりそば　650円
2011/07/08

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   ★みっちゃん蕎麦

東武鉄道日光線の新鹿沼駅前にある。鹿沼市上南摩地方の玄そばを仕入れ、製粉から自家で行っている。
そばと手でちぎった地元産ニラを一緒にゆで上げた「にらそば」

にらそば　730円
2011/04/08

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★野村屋本店

温かいそば・うどん

耳うどん：
古くは栃木県で広く正月料理として家庭でも作られたようだが、今では佐野の老舗蕎麦・うどん店の野村屋本店の名物メニューになっている。
いわれは悪魔の耳を食べてしまえば家の悪いことが、聞かれることなく悪いことが起こらないからとか。
人の悪口を聞かないため近所づきあいがよくなるとか。

3センチ×6センチの長方形に切り出したうどん生地を二つ折りにして山をつまんで生地に押し付けると
耳の形なる。ワンタンの皮を厚くしたような形である。
元来正月に食べる料理とのことで野村屋では盛り付けの器と具材の伊達巻や蒲鉾、鳴門巻きがその
雰囲気をよく伝えている。具材はほかに鶏肉、シイタケ、カニ蒲鉾など。
シイタケと鰹だしをベースにした醤油味のふわっとした汁と素朴な耳うどんの小麦の香りの甘さが口中
に膨らむ。独特のもっちりした食感と汁の旨みでとても楽しい一杯となる。
一説によると昔の農家で食べられたものは自家製味噌によるものだったということであるが、
今では味噌も作る人は減ってしまったのだろう。

　　　　　　　　　　　　 大もりそば　670円　　　　　　 　　　　耳うどん　740円　　
2008/04/29

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   ★蕎麦切り わたなべ

おせいろの大盛りをいただきました。のど越し良く、つけ汁の香りも良く、美味しく頂きました。

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★手打そば 美家古家

蕎麦は平麺ぽくて皿に盛り付けてでる。そば汁はやや薄め。
もり方も「並」「中」「大」写真は「中」を注文したけどお新香付きで結構な量あったと思う。  

野菜てんぷら　350円	もりそば中　800円

2005/08/28
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★巴屋

水とそば粉だけで打ったという十割蕎麦は細麺。適度なコシがあり、しなやかでのど越しよく美味しい。

頑固十割そば　1050円

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　 ★蕎麦処　みかど

田舎そば並　￥650円		暖簾	暖簾がなければ民家です

2005年1月29日　

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★生蕎麦　ひさご庵

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