愛知県産の酒

〜虹衛門に呑まれた酒たち〜

酒名

蔵元

写真

特徴

奥三河の清酒

別撰蓬莱泉

関谷醸造合資会社

(北設楽郡設楽町)

蓬莱泉
特別本醸造
”空”が有名だが高価なので”別撰”で我慢。

(2001/01)

純米造り

明眸

柴田合名会社

(瀬戸市)

明眸
純米醸造
実家からも近い
(日本酒度:+1.5)

(酸度:1.4)

(アミノ酸度:1.6)
五百万石
若水
精米歩合:60%
(2001/1)
純金箔入り吟醸酒

黄金吟醸

中埜酒造株式会社

(半田市)

黄金吟醸
本格寒仕込み吟醸酒
(2001/1)
ねのひ

原酒

盛田 株式会社

(名古屋市)

ねのひ原酒
清酒
(2001/4)松岡氏より