京都府産の酒
〜虹衛門に呑まれた酒たち〜
酒名
蔵元
写真
特徴
大吟醸 純米
吟の司
株式会社
北川本家
(京都市伏見区)
大吟醸純米酒
五百万石:25%
吟おうみ:75%
精米歩合:58%
日本酒度:+4
酸度:1.2
アミノ酸度:1.0
酵母:協会9号
(2001/5)