kinokoの部屋 食べられるキノコを中心に紹介しています。 地名の紹介  
「前年の6月7月のキノコ」   記録  二人山脚 

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F1567 F1567 アカヤマドリ 大地沢 2009/7/5
道の両側でていました。 手前のは傘が25cmぐらいもある大物ですが傷み初めています。 左は食べごろです。 少し離れたところに、もう一つありました。 大ぶり切ってカレー夕飯です。
F1566 F1566 コガネヤマドリ 大地沢 2009/7/5
夏の初めに数も多くでるキノコです。虫の入りやすいキノコです。周りに虫が飛んでいないので良さそうですが、 今日は大物のアカヤマドリをgetしたので、見るだけです。
F1565 F1565 シロキクラゲ 小倉山 2009/7/4
一回分は食べられそうな大きさです。一度も乾燥したことのない生シロキクラゲは、とろけるような舌触りです。 少し長めに湯がいて、シロップに漬けました。味がなじんたところで頂きます。
F1564 F1564 ニセアシベニイグチ 小倉山 2009/7/4
イグチらしいキノコです。ほとんど図鑑では食毒不明か弱毒となっていますが、この近辺でよく見かけるので二人山脚は食です。 中毒はしたことはないのですが、あくまでも自己責任で判断してください。
ベーコンと炒めました。
F1563 F1563 クリイロイグチモドキ 大地沢 2009/7/4
いかにもキノコという姿で、おいしそうな感じもします。 茸が少ないと餌にしている昆虫は食糧難で、すぐ虫が入ります。 ということで、採取はパスしました。 近くにもう一株がでていました。
F1562 F1562 シロキクラゲ 川尻八幡宮の裏山 2009/6/13
初夏のころ発生します。歯触りが心地よいキノコです。 川尻八幡宮のカンゾウタケはこんなものです。今年は発生が不良です。
F1561 F1561 マツオウジ 城山・津久井 2009/6/6
大きくなったマツオウジです。 F1537の残したものはもう痛んでいました。 今季は発生が良いようです。今日の収穫です。 まず、しょう油味のキノコご飯です。  次はパスタと、 カレーに、残りは佃煮にしました。
F1560 F1560 キクラゲ 小倉山 2009/5/30
この近辺では、アラゲキクラゲは一年中よくでる(最近は少なくなりました)のですが、 キクラゲは春に発生します。枯枝に発生していました。 生の歯触りは、乾燥品にはないものなので、定番の中華味タマゴ炒めにしました。