タマゴの品格は、老化防止に期待されているビタミンEを、通常のたまごの約10倍含有した栄養機能食品です。
また、約280種類の有機酸とミネラル類が含まれる木酢酸を飼料に配合する事で、鶏の新陳代謝が活発になり、卵特有の臭みが減少し、 コク・旨味が向上（弊社鶏卵比較）すると共に、サルモネラ排除効果（木酢液のサルモネラ増殖抑制・乳酸菌増殖促進効果）により、 より安全・安心を追求致した『タマゴの品格』の名にふさわしいこだわりの商品です。 タマゴの品格は栄養機能食品（ビタミンＥ）です ⇒ 可食部100g中 ビタミンＥ10.6mg（普通卵の約10倍含有）
ビタミンＥは、抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
1日当たりの摂取目安量に含まれる当該栄養成分の量が栄養素等表示基準値(8mg)に占める割合：ビタミンE 66％