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ビタミンＢ２が多く含まれる食品
水溶性ビタミン
１日の目安量・・・１．４ｍｇ
不足しやすく、エネルギー代謝にかかわるので、毎日の食事でしっかり摂るようにする必要があります。
不足すると、食欲がなくなり消化力が弱くなり、成長が止まってしまいます。また水に少しだけ溶ける性質をもちます。
ビタミンＢ２の働き
脂肪を燃焼してエネルギーに換える働きをします。
皮膚、粘膜、髪の毛などを健康に保ち、動脈硬化を防ぐ効果もあります。
サプリメント・ビタミンＢ群
ビタミンＢ２を多く含む食品
| 食品 | １食あたり | ビタミンＢ２の量 |
|---|
| 豚レバー | 80 g | 2.88 mg |
| 牛レバー | 80 g | 2.40 mg |
| 鶏レバー | 80 g | 1.44 mg |
| 豚ヒレ肉 | 80 g | 0.26 mg |
| うなぎ蒲焼 | 100 g | 0.74 mg |
| カレイ | 100 g | 0.35 mg |
| 牛乳 | 200 cc | 0.32 mg |
| 納豆 | 50 g | 0.28 mg |
| うずらの卵 | 3 個 | 0.22 mg |
| 魚肉ソーセージ | 30 g | 0.18 mg |
| 丸干しいわし | 20 g | 0.11 mg |
| ほうれん草 | 50 g | 0.12 mg |
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