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マイケルオズ推奨　沖縄県こんな旅
牧志市場で沖縄グルメを	日本唯一の本土決戦の場をめぐる
西表島の陸の孤島・船浮集落

　

味覚探訪ＭＥＭＯ

イカの墨汁（見た目は黒いが味はなかなか）　海ぶどう（海草の一種）　フーチバーのかき揚げ 豆腐よう（豆腐の発酵食品。チーズに似た感じの珍味）　中身汁（豚の内臓の煮込み）　ゆし豆腐 沖縄そば・ソーキそば（そばというよりラーメンに近い。ソーキは豚のスペアリブ）　ゴーヤチャンプルー イラブ汁（海蛇の汁。滋養強壮絶大という料理）　ミミガー（豚の耳のくるみ味噌あえ。顔の皮も使う） スクガラス豆腐（小魚の塩漬けが乗った豆腐）　山羊料理（血のあえものチーイリーは美味しい） 古酒（泡盛を長年寝かせた酒。年代がさかのぼるほど絶品になる） （リンクのある味覚は、あの町この味で紹介しています）

　

たびあるき　ひとりごと

　全都道府県制覇を目指す私にとって、最後の到着地となったのが沖縄県。むろん、離島であるこの県には飛行機か船でたどり着くしかなく、鉄道を利用する旅を基本とする私にとって後回しになったのも仕方ないところである。

　那覇空港に到着したときは、飛行機の旅ではあったものの「はるばる来たなあ」との感慨が深かった。真冬の旅行だったせいもあり、寒い東京とは段違いの気候にも驚かされた。現在はモノレールが走っているが、当時はバスかタクシーしか移動手段がなく、こまめではあるが分かりづらいバスは利用しづらく、タクシーを使った方が何かと便利である。

　沖縄の大きな特徴として、食文化をあげることができる。鹿児島に似てはいるが、やはり沖縄独特の食文化というのが存在する。当地では、生まれて初めて聞くような料理が次々とお目見えし、グルメを自称する私を喜ばせた。酒はもちろん泡盛。古酒と呼ばれる年代物もいただくことができたうえ、生ライブの民謡酒場も堪能し、満足のいく夜を過ごさせてもらった。

　この時の沖縄旅行は南部を巡り、戦争史跡をいくつか見てきた。沖縄は唯一の地上戦が行われたため、住民に甚大な被害が及んだ。しかも、戦後アメリカの統治下にあったこともあり、戦争の歴史はなかなか正しく伝えられてこなかった。沖縄を旅するときは、まず戦争の歴史をしっかり見てこなければならないだろう。

　沖縄本島もたった一度だけの来訪で、中北部地域は未知の旅路。さらに先島諸島にもまったく足を踏み入れていない。魅力的な離島がいくつも存在する沖縄県。ゆっくりと旅ができる機会が得られれば、ぜひともそうした離島を巡ってみたいものである。

★追記０８年１２月

　念願の八重山地方への旅が実現した。西表島と石垣島を探訪する機会に恵まれ、とくに西表島では仲間川のマングローブ林、由布島、陸の孤島・船浮集落などを観光し、大自然のなかにある島というのを実感した。石垣島はぐるりと一回りしただけになったが、最北端の平久保岬、西にある御神崎でダイナミックな青い海を見せてもらい、その美しさに感動した。まだまだ足を踏み入れたばかりなので、何度でも訪れたいと思っている。

　

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