子供のころは、おやつがわりに「ねったぼ」をよくつくってもらいました。
材料は、さつま芋と餅からつくります。都城近辺では、どこの家庭でも
よくつくっていました。(最近は、どうかわかりませんが)
下記に紹介する作り方は、正式なものかどうかわかりませんが
我が家での作り方を紹介します。


材料は、さつま芋と
餅を用意します。
さつま芋を角切りに
して、煮ます。
さつま芋が煮えたら
さらに、餅も一緒に
煮ます。
餅と、さつま芋をよく
こねて砂糖を加えて
さらに、こねます。
好みの大きさに丸めて
きな粉をまぶします。

出来上がり



                   戻る