東京ベイを望む「ラ・プロヴァンス」の特別席で「3800円のごちそうランチ」。
南フランスの邸宅に招かれたようなエレガントで温かいおもてなしに囲まれて、
季節感あふれる前菜＋メイン料理とワゴンで運ばれるデザートを味わいたい。

温かいものから冷菜まで６品が盛られた日替わりの前菜プレートと、季節の野菜もふんだんに使ったボリュームたっぷりのメインからは、太陽の恵みあふれる南仏の薫りが漂う。料理のあとは、ワゴンサービスのデザートのお楽しみが。

オードブル/メインディッシュ/ワゴンデザート
コーヒーまたは紅茶

ホテル　れすとらん

この柔らかさ、ただ事ではありません！

もともと牛ホホ肉は牛１頭からとれる量が
限られており、貴重品。
その中でも、煮込みに向く銘柄を厳選しているから、
お肉の旨みがたっぷり。

また、オーベルニュ産の赤ワインを贅沢に使い、
オーブンで５時間以上じっくりと時間をかけて
煮込むため、柔らかさも抜群。

極旨フレンチ「とろける
牛ホホ肉の赤ワイン煮」
おすすめ度：

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洋食グルメ

奥伊豆の庄屋屋敷大沢温泉ホテル　依田之庄観光地の華やいだ雰囲気の東伊豆とは対照的に、西伊豆の良さはなんとも風情のある素朴な雰囲気です。駿河湾を右手に見ながら土肥、堂ヶ島、と暫し南下してゆくと、やがて松崎の町。松崎の町からしばらく山の中へ向かった渓流のほとりに、 “大沢温泉ホテル”はあります。武田勝頼の重臣、依田一族は、きびしい追手をのがれてたどり着いた奥伊豆大沢温泉に永住してから約400年。当ホテルは、当時の建物を改修し昭和36年開業しています。
桶寿司	宝楽焼	金目鯛の燻製

西の雅　常盤（にしのみやび　ときわ / 山口・湯田温泉）
	雅を極めて、華となる。大切に受け継がれた日本の心を、そして季のうつろいをしつらいに、もてなしにと映して。そこにあるのは、雅に彩られた旅の情景。西の雅、常盤。出逢いに華を添えて皆さまをお迎えいたします
「西の京」と称される、山口県山口市。湧き出す温泉の湧出量は、全国屈指を誇ります。この度、西の雅「常盤」において、山口県湯田温泉屈指の本格露天風呂付き客室を完備したモダンフロア「和楽」がOPENします。源泉掛け流しのゆったりとしたお風呂と日本人の心である「和」を基調とした広々とした異空間です。穏やかな時間の流れを感じながら、温かなお湯と共に「何もしない贅沢」を是非、ご満喫いただければ幸いです。皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。