薬膳スープは漢方カウンセリングの結果のオーダーメイドレシピでお作りします。
当日あるいは、後日ご都合の良い日にご予約いただき、カフェでお召し上がりください。
★薬膳スープはオーダーメイドでお作りするもの以外に、日替わりスープも気軽に味わっていただけます。
お帰りの時にオーダーメイドスープストック(漢方処方)1週間分をお渡しします。
カフェで味わっていただいた薬膳スープの材料となる厳選生薬レシピで簡単に薬膳スープができます。
他にも薬膳しょうゆ・薬膳オイルを調味料として、毎日のメニューに取り入れてください。
美しさはからだの中から。
薬食同源の考えから、日々の食事を薬膳にすれば美しさは自然と得られます。
体質に合わせたオーダーメイド薬膳を味わって日々のレシピに加える薬膳スープレシピ(漢方処方)を持ち帰っていただけます。
薬膳というと、薬臭いイメージが強いでしょうが、実は旬の食材で体質にあった食材を選べばおいしくて簡単な薬膳料理なのです。
つまりご自分の体質を知って、食材を選ぶこと、調理方法を知ることが、日々のレシピをデイリー薬膳に換える基本です。
体質が分かれば、養生法はおのずと見つかります。
養生法を理解しておけば、バランスを崩した時の対処法が分かります
まずは自分の体質を知ることが大切。中医学(中国の伝統医学)はからだをトータルに観察して体質をみます。中医専門員がカウンセリングしてあなたにぴったりの漢方薬と薬膳スープレシピが分かります。薬膳教室や漢方茶教室も火曜日に開催していく予定です。
このコースは薬局であなたの体質を知っていただき、あなたの体質にぴったりの漢方薬と薬膳スープレシピをお選びします。
当日あるいは、後日ご都合の良い日に、隣のカフェ・ファルマシーでオーダーメイド薬膳スープをお召し上がりいただけます。
お帰りの際に、一週間分の薬膳スープの生薬レシピ(漢方処方)をお渡しします。
お家で野菜を入れて簡単薬膳スープにできます。
他にもいつもの煮物や炒め物、お味噌汁などにも入れてデイリー薬膳料理で健康美を目指しましょう。
なお薬膳スープが召し上がれない時に、お薬として錠剤や散剤で手軽に漢方薬をお飲みいただいくことが体質改善には近道です。