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黒にんにくをお買い上げの
方は、この商品もお求めです。
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●頼れるのは「自分の体の底力だけ」
そういう時代がついに来ました！
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（特許番号４００−３２１７号）
黒にんにくの開発者、高村鶴男先生考案の特許製法から
生まれた、正真正銘本物の熟成黒にんにくです！
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黒にんにくの開発者
高村鶴男先生
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黒にんにくがブームとなった昨今、
未熟成の製品が出回るようになりました。
価格の安さで売れているものもあるようですが、
健康のために口にするものは、
きちんとした製法で作られていなければ、
お客様がせっかくご購入されても、
期待はずれに終わってしまうのではと案じます。
タオの竈の黒にんにくは、
「健康な体と若々しさの維持」という、
お客様が黒にんにくに求められる力や期待を裏切らないように、
一切妥協を許さない特許製法の熟成方式で、
徹底的に品質を追求している本物の黒にんにくです。
黒にんにくの開発者、高村鶴男先生考案の特許技術は、
幾度もの試行錯誤の末に完成されました。
その苦闘の中で、生きた酵素が作りだす黒にんにくの高い滋養が生まれ、
食感、旨みといった独特の味わいも誕生いたしました。
高村式黒にんにくには、
「黒ければ黒にんにく」という
安直なブームの製造方式では決してマネができない、
黒にんにく本来の秘密が息づいています。
一度ご体験いただいた方々の多くがその力を実感し、
そのまま健康づくりに取り入れられていらっしゃるという、
高いリピート率が、そのままお客様の満足を語っています。
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 03-3307-1747 |
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タオの竈の熟成黒にんにくと、他の会社の黒にんにくとでは
何がどう違うのでしょうか。
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科学的な熟成の特許技術（特許番号４００−３２１７号）と
熟成職人の経験技から、当社の黒にんにくは作られています。
黒にんにくは熟成食品です。
いかに原料のにんにくを効果的に熟成させるか、
そのメソッドが滋養を高め、おいしさを深める鍵となります。
黒にんにくが黒いのは、酵素の力によるもの。
タオの竈の黒にんにくは、
開発者・高村高村鶴男先生考案の科学的な特許技術で、
この生きた酵素を大切にして、
原料のにんにくを熟成させています。
この独創的な熟成メソッドが、他社の追随をゆるさない、
栄養・味ともに優れた黒にんにくを生み出しています。
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■高村式黒にんにくの特長
■海洋深層水の使用
高村式黒にんにくは、ミネラルたっぷりの海洋深層水をふんだんに使っています。
海洋深層水のミネラル分のマグネシウムや栄養塩が、
にんにくに含まれるアミノ酸の一種であるウマミ成分のグルタミン酸と相乗効果を果たして、
他社の追随を許さない高村式の独特の風味・旨味を醸造しています。
■含有成分の変化
生ニンニクは乳白色ですが、熟成した高村式黒にんにくは色が真っ黒です。
色が変わるのは酵素の働きによるものですが、
これは熟成によって成分が変化したことを物語っています。 成分含有比較表＞＞
■成分の良質変化
高村式黒にんにくは、生にんにくを熟成させるための最適温度と湿度を科学的に割り出し、
その条件を作り出す装置のもとでゆっくりと熟成させ、にんにく成分に良質な変化を起こさせています。
一例をあげると、生にんにくに対してポリフェノール類の含量が増え、
また生ニンニクには存在しないS-アリルシステインという、
多面的に健康維持に役立つ注目の成分｢水溶性含硫アミノ酸」が新たに生成しています。
■臭いや刺激がない
生のニンニクは臭いや刺激が強烈ですが、ニンニクを熟成させると、
臭いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、
臭いがぐっと抑えられ、食べた後に息が臭う不快臭がないことが特長です。
また味わいはプルーンのようなドライフルーツ感覚で、刺激性がほとんどありません。
■熟成でパワーアップ！
古代エジプトではピラミッド建築に従事した労働者に、
重労働に耐えるためにニンニクが支給されたという記録が残っています。
古代ローマにおいても競技や戦闘時の食品としてみなされていました。
高村式黒にんにくはこのニンニクの強いパワーを、熟成という技法で、さらに高めた自然食品です。
■特許技術と職人技による高品質の熟成
   
また熟成は原料のにんにくが刻々変化する｢生きた｣現象でもあります。
機械だけでは絶対に行えない、酒や味噌･醤油と同じく職人技が必要な技術です。
タオの竈の黒にんにくは、熟成職人が熟成中のにんにくを、ひとつひとつを手にとって吟味し、
熟成状態をさらに深めていく、職人工程にも大きな特色があります。
開発者考案の特許技術を駆使しながらも、機械まかせではない、
熟成という自然の機微をよく把握した職人の手による熟成過程。
この大きな二つの理由により、ひと口食べるとわかる他社製品との違いが生まれています。
高村式黒にんにくの熟成過程を見る＞＞
| 03-3307-1747 |
   
タオの竈の国産黒にんにくは、１カ月分が3,980円。
1日分は缶コーヒー１本と同じ約130円です。
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目次
●黒にんにくとは＞＞ 黒にんにくの説明です。
●黒にんにくができるまで＞＞ 黒にんにくの製造工程を詳しく説明いたしております。
●黒にんにく体験談 ＞＞
体験者が実感した黒にんにくの力を紹介しています。ぜひお読みください。
●黒にんにくＱ＆Ａ＞＞
味、におい、食べ方などについての質問に答えています。
●書籍や雑誌で推薦されています。＞＞
開発者の特許技術で製造された弊社の黒にんにくが書籍などで推薦されています。
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| 03-3307-1747 |
■黒にんにく体験談
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ご質問は０３−３３０７−１７４７まで １万円以上のお買い上げで送料無料です。
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