医食同源「タオの竈」
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 野菜の旬カレンダー

     4月 5月   6月  7月  8月 9月  10月   11月 12月  1月   2月  3月
    さやえんどう さやえんどう                     
  豆苗 豆苗                     豆苗
  そら豆 そら豆                   
  グリンピース  グリンピース                  
  かぼちゃ   国産かぼちゃ     輸入かぼちゃ
  ズッキーニ      ズッキーニ              
  トマト      トマト             
  なす      なす            
  ピーマン     ピーマン             
  とうもろこし     とうもろこし            
  ゴーヤ     ゴーヤ            
  さやいんげん     さやいんげん            
  オクラ       オクラ            
  枝豆       枝豆            
  冬瓜       冬瓜            
  青とうがらし       青とうがらし            
  パプリカ       パプリカ          
  ハヤトウリ         ハヤトウリ          
  生落花生           生落花生            
     4月 5月   6月  7月  8月 9月  10月   11月 12月  1月   2月  3月
    筍                    
  かぶ かぶ         かぶ     かぶ
  ごぼう ごぼう  新ごぼう       ごぼう    
  人参 春夏人参       冬人参      
  じゃがいも   じゃがいも                
  大根       夏大根     冬大根
  さつま芋           さつま芋        
  里芋           里芋        
  山芋             山芋
  れんこん               れんこん
     4月 5月   6月  7月  8月 9月  10月   11月 12月  1月   2月  3月

  キャベツ 春キャベツ   夏キャベツ         冬キャベツ
   レタス  春レタス レタス            
  新玉ねぎ 新玉ねぎ                    
  クレソン クレソン                    
  セロリ セロリ           セロリ
  あしたば あしたば                 あしたば
  アスパラ   アスパラ                  
  赤じそ     赤じそ               
  空心菜      空心菜              
  モロヘイヤ       モロヘイヤ            
  青じそ       青じそ          
  つるむらさき       つるむらさき          
  チンゲン菜           チンゲン菜    
  白菜               白菜  
  ネギ               ネギ  
  タァ菜               タァ菜  
  ニラ               ニラ
  ブロッコリー               ブロッコリー
  カリフラワー               カリフラワー
  ほうれん草                 ほうれん草    
  小松菜                 小松菜  
  春菊                 春菊
  水菜                  水菜
  菜の花                 菜の花
  たかな                   たかな



■今月旬の野菜は?    1月→  2月→  3月→  4月→  5月→  6月→ 

                    7月→  8月→  9月→  10月→  11月→  12月→



■1月旬の野菜

 
輸入かぼちゃ
                           

 
冬大根
 
山芋
 
ごぼう
 
れんこん
   

 
冬キャベツ
 
白菜
 
ほうれん草
 
ニラ
 
ブロッコリー
 
カリフラワー
 
小松菜
 
春菊
 
水菜
 
菜の花
 たかな
 
 ネギ
 
セロリ

チンゲン菜 
 
 タァ菜

     



■2月旬の野菜

 
輸入かぼちゃ
                           

 
冬大根
 
山芋
 
れんこん
   

 
冬キャベツ
 
白菜
 
ニラ
 
ブロッコリー
 
カリフラワー
 
小松菜
 
春菊
 
水菜
 
菜の花
 たかな

 ネギ
 
セロリ
 
 タァ菜

 あしたば



■3月旬の野菜

 
輸入かぼちゃ
豆苗                           

 
冬大根
  
かぶ
 
山芋
 
れんこん
           

 
春キャベツ
 
ニラ
 
ブロッコリー
 
カリフラワー
 
春菊
 
水菜
 
菜の花
 たかな

セロリ
 あしたば
 




■4月旬の野菜  

 
さやえんどう

グリピース 

そら豆 
 
豆苗
                     

 
たけのこ
 
かぶ
 
春夏にんじん
   
ごぼう
 
   

 
セロリ
  
春キャベツ
 
春レタス
 
新玉ねぎ
 
クレソン
 
あしたば
 
 
 
 
 





   



■5月旬の野菜  

 
さやえんどう

グリピース 

そら豆 
 
豆苗
 
国産かぼちゃ
                   


たけのこ
 
かぶ
 
春夏にんじん

 じゃがいも
 
ごぼう
 
   

 
セロリ
  
春キャベツ
 
春レタス
 
新玉ねぎ
 
クレソン
 
あしたば
 
アスパラ
 
 
 
 





   



■6月旬の野菜  


グリピース 

そら豆 

国産かぼちゃ 
 
トマト
 
なす

ゴーヤ

 とうもろこし
 
ピーマン

いんげん 
 
ズッキーニ
   

 
春夏にんじん

 じゃがいも
 
新ごぼう
 
   

 
レタス
 
赤じそ
 
空心菜
 
アスパラ
 
 
 
 





   



■7月旬の野菜  


国産かぼちゃ 
 
トマト
 
なす

ゴーヤ

 とうもろこし
 
ピーマン

いんげん 
 
ズッキーニ
   
 
オクラ

枝豆 

冬瓜 

青唐辛子 

 パプリカ
   

 
春夏にんじん

 じゃがいも
 
新ごぼう
  
夏大根
   

 
レタス
 
赤じそ
 
空心菜
  
夏キャベツ
 
青じそ
 
つるむらさき
モロヘイヤ

   



■8月旬の野菜  


国産かぼちゃ 
 
トマト
 
なす

ゴーヤ

 とうもろこし
 
ピーマン

いんげん 
 
ズッキーニ
   
 
オクラ

枝豆 

冬瓜 

青唐辛子 

 パプリカ
 
ハヤトウリ
 


  
夏大根
   

 
レタス
 
赤じそ
 
空心菜
  
夏キャベツ
 
青じそ
 
つるむらさき
モロヘイヤ

   



■9月旬の野菜  


国産かぼちゃ 
 
トマト
 
なす

ゴーヤ

 とうもろこし
 
ピーマン

いんげん 
 
落花生
   
 
オクラ

枝豆 

冬瓜 

青唐辛子 

 パプリカ
 
ハヤトウリ
 

  
さつま芋
 
里芋
 

 
レタス
 
青じそ
 
つるむらさき
モロヘイヤ
  
チンゲン菜

   



■10月旬の野菜  


 パプリカ
 
ハヤトウリ
 

  
さつま芋
 
里芋 
 
山芋
 
かぶ 
 ヤ―コン  

 
青じそ
 
つるむらさき
  
チンゲン菜

   



■11月旬の野菜  

 
輸入かぼちゃ
                           

 
冬大根
 
かぶ
 ヤ―コン  
冬にんじん
  
さつま芋 
 
里芋 
 
山芋
 
ごぼう
 
れんこん
 

 
セロリ
 
チンゲン菜
 
白菜
 
ネギ
 
タァ菜
 
ニラ
 
ブロッコリー
 
カリフラワー
 
 





   



■12月旬の野菜  

 
輸入かぼちゃ
                           

 
冬大根
 
かぶ
 
冬にんじん
 
山芋
 
ごぼう
 
れんこん
   

 
セロリ
 
チンゲン菜
 
白菜
 
ネギ
 
タァ菜
 
ニラ
 
ブロッコリー
 
カリフラワー
 
ほうれん草
 
菜の花

  
小松菜
 
春菊 

   




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