野土火は北アルプス山麓の 　穂高温泉郷の中にあります。 　玄関へと続くアプローチは 　緑のトンネルです。
	風渡るデッキ席が人気。 　居心地、最高。
	外から眺めたデッキ席。緑に囲まれてます。 　屋根もあり、快適～♪
	日本原産の唯一のとろろ芋である自然薯。 　長芋・大和芋など他のとろろ芋とは違います！！ 　ご注文後、すり鉢でゴロゴロ。 　土の匂いがして、あ～カラダによさそ！
	やっぱり信州は野菜がおいしい。 　毎朝、農産物売り場へ買い出しに。 　地野菜料理、お漬物は、 　新鮮な地場野菜がいちばん！
	毎日ぬか床をまぜて、 　地場野菜を漬けてます。
	地場野菜たっぷりの 　野菜料理の盛り合わせ。
	地場野菜を使った 　ぜんぶ自家製のお漬物。
	自家栽培・無農薬の梅を 　毎年たくさん漬けています。
	料理ばかりではなく、器も野土火の手作り。 　趣味で陶芸をちょこっとするので、 　一部お店で使ってます（自分のお店ならではの特権♪）。 　ヘンテコでゆがんだ器があったら 　それはまさしく made in 野土火。
	器中心の小さなギャラリーもあります。 　まだ少ししかありませんが、 　今後少しずつ作品を増やしていきたいと 　思っています。 　いつの日か「made in 野土火」が 　並ぶ時が来るかも！？
	では、ほっかほかの麦飯に 　とろろ汁をたっぷりかけて 　地野菜料理、お漬物とともに 　お召し上がりください！
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