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平塚駅北口を出て徒歩3分くらいのところにあるのが大黒庵というお蕎麦屋さんです。 え!?お蕎麦屋さん!? と思うかもしれませんが、店頭の陳列メニューのなかには確かにラーメンも置かれています。 何度かテレビでも紹介されたことのある大黒庵さんは、お蕎麦屋さんでありながらお客さんの9割以上の人がラーメンを注文するという人気のお蕎麦屋(ラーメン屋)さんなのです。 ということでその人気をラーメンを見ていくと、実に細かくお客さんの好みに合わせたラーメンを提供してくれるのです。 たとえば麺のかたさも、ドンパリ(うんとかため 湯で時間30秒)やチョイパリ(少しかため 湯で時間1分30秒)など6通りの硬さから選ぶことができます。 また、スープのからさもチョイカラなど4通りのからさを選ぶことができるので、何度も足を運んで自分好みのラーメンを見つける楽しさも感じられるでしょう。 味はラーメン(醤油)と塩ラーメンの2種類で、醤油の方は鰹出汁のきいたいかにもお蕎麦屋さんのスープといった感じです。 塩の方は少し変わっていて、シジミの出汁がガツンとくる独特なラーメンに仕上がっています。 麺は自家製麺でチョイパリでもかなりの硬さですが、時間が経つにつれ麺の硬さがちょうど良いくらいに変化していくのもまた面白いところです。 ラーメンも塩ラーメンも600円と、料金がとても安いのも魅力の1つです。 お蕎麦屋さんなのにラーメンがとても美味しく、たいへん個性的な大黒庵。 |
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★飛附亭
神奈川県平塚市夕陽ヶ丘5-11
★味の味噌一
神奈川県平塚市南金目709
★いっちゃがとんこつらあめん
神奈川県平塚市中原1丁目13-13-D
★さわの
神奈川県平塚市出縄3-1
★麺やあぶみ
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1丁目3-31
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