店主プロフィール

ママプロフィール

若大将プロフィール

川上　裕

（かわかみ　ゆたか）

昭和25年2月17日

鳥取県生まれ

ラーメンを志し家族とともに四国に渡り、平成元年7月2日に香川県高松市檀紙町に「ラーメン　川裕」を開業する。今年で15周年を迎え、さらにおいしいラーメンを追求し日夜研鑽する毎日である。　

店主の一言：「うどん王国の中にあってラーメンで讃岐をアピールしたい！と思います。皆様のお越しをお待ちしております。」

キャッチフレーズ：「あなたのおそばが一番で、讃岐で2番のそば（ラーメン）の味」

川上　美代子

（かわかみ　みよこ）

昭和24年12月21日

岡山県生まれ

川裕の陰の大黒柱（！？）店の切り盛りはママのたまもの。明るい笑顔でお客様に接します。ギョーザはママの手巻きです。

ママの一言：「新店舗開店から１年半、夢中で頑張ってきました。これからも皆様に愛される店になるよう心がけたいと思っております。どうぞよろしくお願いします。」

川上　詠三

（かわかみ　えいぞう）

昭和52年9月14日

香川県生まれ

店主とママの間に生まれた三男坊。スポーツ万能で、高校時代から相撲を続けており、しばしば代表としても活躍している。得意技は出し投げ。大阪で修行中、店主の危機を知り店を継ぐことを決心。今や川裕の味をマスターし、さらに超あっさり味を追求していく。

若大将の一言：「赤ちゃんからお年寄りまで幅広く末永く愛される味と店作りを目指し、日々よい仕事を心がけています。」

スタッフの動画（画質アップしました！）

ギョーザを巻くママ

（Quicktime形式：411kB）

ラーメンを作る若大将

（Quicktime形式：475kB）