そば道楽 - 会津若松市 -

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桐屋夢見亭
営業時間	11:00〜18:00
定休日	毎週火曜日
住所	会津若松市慶山1-14-52
TEL	0242-27-5568
FAX	0242-27-5868
ホームページ	桐屋 本店http://www.kiriyasoba.co.jp
蕎麦めぐりの日	2003年7月26日(?回目)

写真左から、飯豊権現そば(\1,420-)、会津頑固そば(\1,200-)です。

「飯豊権現そば」は、つるっとしたのどごしが良い蕎麦。
透き通るような白さが特長で、見た目にもみずみずしさを感じることができる。

「会津頑固そば」は、しっかりしたコシがある蕎麦。
つなぎをいっさい使っていないんだとか。

わさびを自分でおろすなんて、珍しいですね。





写真は、きなこもち＆じゅうねんもち(各\450-/もち3個)。
(注：写真のきなこ餅は、1個食べた後に撮影したものです。)

おもちも美味しいですよ。

ちなみに、大根おろしの「おろしもち」も食べた事があるが、
これが非常に辛味が強い。お店の人にも「辛いですよ」と言われたが、
"餅がそんなに辛いわけない。辛いの好きだから平気。" と食べたら、
辛すぎて耐えられなかった。 (by だんな)

観光スポットの飯森山の近くです。(飯森山通りにあります。)
観光客の方は、ぜひ昼食などにどうぞ！
(ただし、人気なので お早めに。)

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そば処古川端
営業時間	11:00〜16:30
定休日	毎週火曜日の夜と水曜日の夜
住所	会津若松市古川町3-3
TEL	0242-27-9045
蕎麦めぐりの日	2003年7月20日(?回目)

写真は、もりそば 大盛り(\600- ＋大盛り\200-)です。

そば処で有名な山都町 宮古出身の御主人が作るお蕎麦です。
のど越しの良い美味しいお蕎麦。何度でも食べに訪れたい。

店員さん同士が世間話などしながら楽しそうに仕事をしているという
アットホームな雰囲気ある。

ここは、観光客が押し寄せる飯森山や鶴ヶ城付近からは
少し離れた所にあるので、地元の人が訪れるには良い穴場!?かも。
桐屋夢見亭が観光客で異常に混んでる日、
私達は 桐屋夢見亭を観光客にゆずって、迷わず古川端を選びます。

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麺どころ笹乃庵
営業時間	11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日	月曜日
住所	会津若松市駅前町4-1 (郵便局駅前支局の隣)
TEL	0242-22-0423
蕎麦めぐりの日	2002年5月19日(1回目),2002年9月8日(2回目), 2004年1月31日(3回目)

白い蕎麦と、黒い蕎麦の2種類から選択できます。

↓店内にあった説明書きを引用。

＜御前蕎麦(白いおそば)＞ そばの実の中心から取れる一番粉と二番粉から作ったおそばです。 のどごしが良い上品な風合いをご賞味下さい。 ＜挽きぐるみ蕎麦(黒いおそば)＞ 笹乃庵オリジナルブレンドのひきぐるみのおそばです。 おそば特有の香りと風味をご賞味下さい。

どちらも美味しいですが、私は白い蕎麦が好きです。
天ぷらは、塩をつけて頂きます。「天せいろ蕎麦」をオススメします。

郵便局駅前支局の隣にある店です。
人気店なので、早めに行かないと 麺がなくなりますので ご注意を！
うどんも大変美味しいのでオススメですが、こちらも すぐなくなってしまいます。



●2004年1月31日-----------------------





久々に笹乃庵を訪れました。
ざるそば(\700-)の白(写真左)と黒(写真右) 両方を注文して食べ比べ。
2段重ねになっているので、1段ずつ二人で交換すれば
両方味わえるという訳です。なんて贅沢〜！

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蕎麦工房すゞ勘
営業時間	11:30〜15:00 17:30〜23:00
定休日	火曜日
住所	会津若松市中央1-3-15
TEL	0242-32-6777 フリーダイヤル：0120-37-2942(みんな ふくよぶ)
FAX	0242-22-0814
e-mail	suzukan@aizu.to
ホームページ	http://www.aizu.to/suzukan/
蕎麦めぐりの日	2003年9月18日(?回目)

写真左から、ざるそば(\750-)、ざるそば大盛り(\950-)です。

コシのある心地よい食感。のど越しも割りと良い。

すゞ勘の由来は、8代目漆器問屋 鈴木勘右衛門さん から。
「会津の漆器で 会津の蕎麦を食べる」そんな食文化を
提案する工房です。

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そば処舌つづみ
営業時間	11:00〜14:00 17:00〜21:00(ラストオーダー)
定休日	火曜日
住所	会津若松市中央3-1-2
TEL	0242-22-7717
蕎麦めぐりの日	2003年8月22日(1回目)

写真左から、ざるそば(\600-)、大盛り(プラス\200-)です。

細い麺で、歯ごたえのある少々固めの蕎麦でした。
舌ざわりは、少しざらついた感じ。
好みのつるっと系ではないですが、なかなか美味しかった。
山都産の蕎麦だそうです。

店内は、次々とお客が来て、ほとんど満席。にぎやかでした。