そば道楽 - 猪苗代町 -

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いわはし館
営業時間	10:30〜17:00(オーダーストップ16:30)
定休日	無休(12月〜3月は水曜日)
住所	耶麻郡猪苗代町三ツ和字村西65
TEL	0242-72-0212
ホームページ	＠イナワシロhttp://www.inawashiro.or.jp/
蕎麦めぐりの日	2004年12月4日(1回目)

広い駐車場＆広い店内、団体客もOKな店です。



いわはしそば(\900-)を頂きました。
焼き味噌と大根おろしのタレで食べる高遠風の食べ方をします。
(いわはし館オリジナルのメニューだそうです。)
だし汁に好みの分量の焼味噌と大根おろしを溶いてタレとします。
蕎麦を食べ終わった後に、タレにネギを混ぜ、そば湯を注いで
味噌汁として飲むのだそうです。



味噌のタレで蕎麦を味わったのは 初めてです。
高遠風ですが、大根おろしに辛味はありませんでした。
大根おろしのさっぱりした感じと焼き味噌が程よく合っていて、
意外に 美味しい！ このとろみのある味噌タレに やみつきになりそう。
たまには、こういう変わったタレも新しい発見があって良いかも。

欲を言えば、普通のタレでも味わってみたかったな。
こりっとしたコシのある食感で 喉越しも良い蕎麦だったし、
きっと美味しいに違いない。



駐車場から見える磐梯山の姿です。
もちろん、店内の窓からも 蕎麦を食べながら、
素晴らしい眺めを楽しむことができます。ロケーション最高ですね。

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手打蕎麦工房そば楽人
営業時間	11:00〜15:30 ※そばがなくなり次第終了
定休日	木曜日
住所	猪苗代町千代田字ドウフケ34
TEL	0242-63-0313
ホームページ	http://www.geocities.jp/sobarakujin/
蕎麦めぐりの日	2004年9月25日(1回目)

まだ、新築の木の香りが漂う綺麗なお店でした。
店の歴史は まだ新しいのかな？



ざるそば(\650-)と天ぷら盛合わせ(\600-)を注文。
天ぷらは二人で分けて食べました。

透明感ある白さもありつつ、ほんのり黒っぽい、そんな色。
更科系・田舎蕎麦 それぞれの特長を兼ね備えたような蕎麦でした。



天ぷらは、海老、茄子、南瓜、舞茸、大葉、、塩をつけて頂きます。
衣がサクサクで とっても美味しかったです。
海老も身がぷりぷりでした！

壁には、店主直筆の 四季折々 心温まるような素敵な絵手紙の数々。
静かな落ち着いた雰囲気の店内に、ゆるやかな空気が流れているようでした。

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しおや蔵
営業時間	11:00〜19:00
定休日	無休
住所	猪苗代町
TEL	0242-62-2330
ホームページ	http://homepage2.nifty.com/sioyagura/
蕎麦めぐりの日	2004年10月31日(1回目)

皿そば(\787-)を注文。

生卵・とろろ・薬味をタレに混ぜて、蕎麦を頂きます。
タレだけで食べる蕎麦とはまた違った味わいが楽しめます。